こんばんは！
シンプル肉じゃがレシピのご紹介です。
牛肉で作る肉じゃがもおいしいですが、
今回は、豚こまで手軽にできるレシピです。
食べ応えのある豚肉じゃが、
しっかりめの味付けで、ごはんが進みます。
時間がある時は、出来上がってから少し時間をおくと、
染みておいしいです。
✏︎レシピ⬇︎
〜豚肉じゃが〜【材料（2人分）】
・豚細切れ肉……200g → ひと口大に切る
・じゃがいも……2個 → 皮を剥いてひと口大の乱切りにする
・玉ねぎ……1個 → くし切りにする
・人参……1/3個 → 皮を剥いてひと口大の乱切りにする
・しょうゆ……大さじ1.5杯
・サラダ油……大さじ2杯
a.酒……大さじ4杯
a.さとう……小さじ2杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンに豚肉をいれて炒める。火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもと人参も加えて、じっくり炒め合わせる。
2. 3分ほど炒めたら（a.）を加えて蓋をして弱火で5分ほど煮る。蓋を開けて、しょうゆと200ccの水を入れて強火にする。煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。火を止めたら20分ほどおいて味を含ませる。
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