クリスマスメニューにいかがですか。 家にある調味料でできる手軽なローストチキン。

こんにちは！

今日はイブということで、

クリスマスメニューにおすすめのレシピをご紹介。

手羽元と、家にある調味料でできる

和風のローストチキン。

漬け込んだら、あとはオーブンで焼くだけ。

とっても簡単なので、今から仕込んでも

余裕で間に合います。

クリスマスメニューにいかがですか。

〜和風ローストチキン〜

【材料（12本分）】

・鶏手羽元……12本

A 酒……大さじ2杯

A 醤油……大さじ2.5杯

A みりん……小さじ2杯

A にんにく……1かけ → すりおろす

A 生姜……1かけ → すりおろす

【作り方】

1. 手羽元は、骨に沿って表裏に2ヶ所包丁を入れたら、ジッパー付きの保存袋に入れる。Aを加えて袋の上から揉み込む。冷蔵で1時間ほどおく。

2. 1を取り出してクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。（漬けだれはとっておく）

3. 200℃に予熱したオーブンに入れて20分焼く。取り出して、ハケを使って2のたれを鶏肉の表面に塗る。

4. 再びオーブンに入れて15分ほど焼いて完成。

途中、

みりんを加えた漬けだれを塗ったので、

良い感じに照りが出て、

味もしっかり付きます。

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