知人と一緒に行って来ました。
まずは握りの盛り合わせね。
右の２貫は肉寿司ですが、期待していたわりには、物足りなかった。
肉寿司って、結局、生じゃなくて、炙りになるんですよね。
アボガドサラダですが、これは見め通りの味です。
盛り付け方がおしゃれですよね。
フォアグラ寿司ですが、うぅーん……。
なんでも寿司ネタにしたら美味しい、ってわけではありません。
一緒に行った知人は、ギブアッフの顔をしていました。
これも肉寿司なのですが、奇を衒（てら）ったメニューとしてはわかりますが、味としては……。
正直、寿司としては成立していないような……。
結局、寿司は王道にかぎるということですね。