こんにちは、ドンきのこです🍄
春の暖かな陽気が過ぎ去り、雨がちらつき始めました🍄
これから梅雨がやってきそうな雰囲気が漂っていますね🍄
比叡の杜農園は、山の中腹にあるので
急な天気の崩れが日常茶飯事です🍄
こんな季節に大活躍するのが農作業のときに使用する長靴です🍄
作業用のブーツは耐水性も抜群🍄
補正されていない道路も畑もへっちゃらです🍄
滋賀では普段から農作業用の長靴を履いている方を見かけるほどです🍄
一家に一足、作業用長靴は如何でしょうか🍄
田んぼの苗植えも終わり、夜にはアマガエルの声が響くようになりました🍄
かたつむりたちも活発に動き回っています🍄
梅雨の訪れを感じつつ、農園の日々はゆっくり過ぎてゆくのでした🍄
少しむしむしした日にぴったりなこちらはいかがでしょうか🍄
梅の風味がさっぱり🍄食欲がすすむ梅きくらげ🍄
👇比叡の杜ヤフー店
こんにちは、ドンきのこです🍄
きくらげのお惣菜シリーズに新パッケージが出来ました🍄
👇お土産にぴったりな紫式部のデザインにしています🍄
緑色はきくらげ山椒、オレンジ色はピリ辛きくらげ、赤色は梅きくらげのフレーバーになっています🍄
そしてさらに……🍄
この輝かしいロゴは………🍄
おいしが うれしがのロゴじゃありませんか🍄
https://jp.mercari.com/item/m14560038547
お惣菜セットで味比べしてみてはいかがでしょうか🍄
👇比叡の杜ヤフー店なら１品から購入できます🍄
それではまた、次回更新にて🍄
こんにちは、ドンきのこです🍄
今回もアメーバブログのタグとともにお送りします🍄
ゴールデンウィークが過ぎれば、あっという間に夏がやってきますね🍄
毎年、ゴールデンウィークだけは暑すぎるイメージがありますが
今年はどうでしょうか🍄？
ドンきのこの昔の話にはなりますが、
夏休みの宿題の中に、毎日の記録をつけるというものがありました🍄
天気や、行事などを書き込むもので、
夏休み終了間近になると一気に宿題をやるタイプであったドンきのこにとって
それはそれは難しい宿題でした🍄
天気とか、なにしたかとか全部覚えてないからです🍄
途方にくれるドンきのこ🍄
結局、適当に日報を埋めていくという手段でごまかしましたが
先生はきっと見透かしていたことでしょう🍄
さて、このことから得られる教訓は、コツコツと積み重ねていくことの大事さ🍄
農園ではコツコツと毎日が積み重ねられています🍄
焦らず、慌てず、しっかり積み重ねてゆけば、立派なきのこになることでしょう🍄
そして、ちょっとくらいいい加減でも万事OKということです🍄
比叡の杜農園では、しいたけやきくらげをはじめ、
様々な野菜を育て、加工し、みなさんにお届けしています🍄
農園のコツコツを覗いてみませんか🍄
👇ストアズ
また次回の更新でお会いしましょう🍄
ドンきのこでした🍄
こんにちは、ドンきのこです🍄
今日は珍しく水曜日更新です🍄
いよいよ始まりましたゴールデンウィーク🍄
渋滞事情や旅行の話など、以前とは違ってなんだか賑やかで
心もうきうきしてしまいますね🍄
さて、比叡の杜農園のきのこたちは
色々な道の駅でも取り扱いがされていることをご存じでしたか🍄？
せっかくなので、取り扱いをしてくださっている道の駅をご紹介いたします🍄
滋賀県大津市道の駅、びわ湖大橋米プラザ
滋賀県草津市道の駅、草津グリーンプラザからすま
滋賀県大津市、湖の駅浜大津
こちらではお惣菜、ピクルスなどを取り扱い中🍄
アーカスの中にあるので、他のレジャースポットでも楽しめちゃうレジャーにぴったりな湖の駅です🍄
ちなみに「湖」は「うみ」と呼ぶんですよ🍄
滋賀県大津市、おごと温泉観光公園
ふらりと立ち寄りやすい温泉観光地のおごとにある道の駅🍄
お惣菜やピクルスをお取り扱い中🍄
足湯などの施設もあってゴールデンウィークに立ち寄りたい観光施設です🍄
ドンきのこも、温泉でゆっくり休暇を満喫したいです🍄
ゆできのこになってしまいますが🍄
今年は、のびのびとゴールデンウィークを楽しめる年に致しましょう🍄
ストアズに梅きくらげが登場🍄
大人気の梅きくらげ、食卓におひとついかがですか🍄
👇ストアズ
👇メルカリ
https://jp.mercari.com/item/m97711233019
今年はいいゴールデンウィークにする、ということが今月の目標でした🍄
ではまた次回更新でお会いしましょう🍄
こんにちは、ドンきのこ🍄です🍄
比叡の杜農園では、鶯たちの鳴き声もすっかり上達し
春の野山に美しいその声を響かせています🍄
さて、初夏を感じる今日この頃ですが
皆様はゴールデンウィークの予定は立てられたでしょうか🍄
３月の新商品、「梅きくらげ」がメルカリに新登場🍄
道の駅などでも好評を頂き、これからの季節にもぴったりなお惣菜となっています🍄
ご飯のお供にぴったりなお惣菜シリーズですが
トッピングや薬味として使ってもとてもおいしいです🍄
ムシムシし始めた今日この頃、そうめんやひやむぎに梅きくらげを載せて🍄
冷やし茶漬けに梅きくらげも🍄
考えるだけでお腹が空いてきますね🍄
夏の和食は、健康に良いメニューも盛りだくさん🍄
体を整えるアイテムに是非加えてみてください🍄
（おいしくて食べすぎ注意🍄）
👇梅きくらげのご購入はこちらからどうぞ
https://jp.mercari.com/item/m42069519276
新しい仲間の「椎茸と木耳の佃煮」も好評販売中です🍄
こちらは順次、店頭販売が始まる予定です🍄
👇メルカリ
https://jp.mercari.com/item/m62380225365
次回更新をお楽しみに🍄
ドンきのこでした🍄
こんにちは、ドンきのこです🍄
今回は久しぶりのきのこコラムです🍄
皆さんはきのこリウムと言う言葉をご存じですか🍄？
最近はホームセンターや通販などで、きのこの過程栽培なども出来るようになってきましたが
きのこリウムと言うのは文字通り、アクアリウムのように瓶や水槽などで
隔離された空間に、小さな世界を作る新しいジャンルの楽しみ方なのです🍄
日本の気候は、季節の変わり目など特に湿度などが高く
きのこが育てやすい環境になります🍄
普段の生活の中でも、野生のきのこをたくさん見かけることができますよね🍄
育つまでの期間も短く、日光なども必要がないきのこリウムは
神秘的なきのこの世界を、気軽に垣間見ることができます🍄
しかし育つのも早い一面、きのこの寿命はとても短いのです🍄
美しくかさを広げた姿を眺めていられる時間はそう長くありません🍄
きのこはそもそも、植物で言う所の花の役割をしている器官です🍄
きのこが胞子を飛ばすと、その役割を終えて枯れてしまいます🍄
きのこの本体は、植物の根っこのように広がっていて、地球上のありとあらゆる場所に広がっています🍄
スケールが大きいきのこ🍄さすが🍄
刹那的な儚さと、壮大なロマンとうま味が詰まっています🍄
見ても、食べても楽しめるきのことの生活、始めてみませんか🍄？
まずは食べることから🍄
👇比叡の杜で育ち、調理されたきのこたち
こんにちは、ブログではひと月ぶりですドンきのこです🍄
すっかり桜も散り、大型連休が近づいてきました🍄
黄砂が吹き荒れる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか🍄
微妙にじめじめが残るこの季節はきのこたちの成長期🍄
実はいろんなところに、きのこが生えていたりもします🍄
じめじめポイントを見つけたら、きのこを探してみてくださいね🍄
さて、今回も新商品のお知らせです🍄
今回は、椎茸と木耳の佃煮をお届け🍄
そして実は既に発売された梅きくらげも🍄
どんどん、にぎやかになってまいりました木耳ファミリーをよろしくお願いします🍄
椎茸のうまみときくらげの触感、そして皆が楽しめる懐かしい味に仕上げています🍄
👇メルカリでは一足お先に取り扱い中🍄
https://jp.mercari.com/item/m62380225365
👇ストアズでは１品からお買い求め頂けます🍄
こんにちは、ドンきのこです🍄
今回は新商品のご案内です🍄
きくらげお惣菜シリーズに
「ピリ辛きくらげ」
「きくらげ山椒」
そして新たに
梅味が登場🌸🌸🌸🌸
春にぴったりの、梅の酸味と香りで
開発部の情熱を注いだ商品になっています🍄
期間限定のゆずジャムもいよいよ流通が開始されます🍄
残念ながら、通販でのお取り扱いはありませんが
暖かくなってきた今日このごろ🍄
道の駅にお買い物はいかがでしょうか🍄
もうそろそろ、桜の開花も気になる時期ですね🍄
農園では、春から新しい種類の野菜の種を準備しています🍄
そして新パッケージの企画もじわじわと進行中🍄
ゴールデンウィークには皆様にお披露目できることと思います🍄
定番商品の通販はこちらをご利用ください🍄
👇メルカリ
https://jp.mercari.com/item/m32672707483
👇比叡の杜ヤフー店
👇ストアズ
次回更新をお楽しみに🍄
いいね、リブログもお待ちしております🍄
こんにちは、ドンきのこです🍄
3/9(土)に開催されました「びわ湖開き浜大津ブギウギ朝市」に出店致しました🍄
当日は生憎のお天気で、大津では雪がちらついて風も強く寒い日となりました🍄
今回は農園長、ぐらけん管理者、スタッフのｍｚさん、ドンきのこで参加しました🍄
山もりのきのこたち、勇ましく輝いて見えますね🍄
市場の様子を見に、社長や社長夫人、フクちゃんも来てくれました🍄
試食のきくらげ山椒も好評を頂き、関係者もにっこりでした🍄
声をよく頂きました「きくらげの調理」がわかりやすいように今後HPのレシピ更新も充実させていく予定です🍄
こうご期待🍄
引き続き、道の駅、通販などでも「比叡の杜」の商品はお買い求めいただけます🍄
（お取り扱い店舗により商品のラインナップが異なります🍄）
また、アーカス内の「湖の駅浜大津」でのお取り扱いも始まりました🍄
店舗内の「おいしや」さまにて
🍄乾燥きくらげ20ｇ
🍄ピクルス各種
🍄きくらげお惣菜各種
を販売頂いております🍄
お近くにお寄りの際は、是非お買い求めください🍄
通販はこちらから🍄
👇比叡の杜ヤフー店
👇メルカリ
https://jp.mercari.com/item/m32672707483
👇ストアズ
いいね♡もぽちっとお願いいたします🍄
こんにちは、ドンきのこです🍄
いよいよ、３月９日にびわ湖開きが行われます🍄
びわ湖開きって何？
海開きのびわ湖版みたいなものです🍄
びわ湖開きは滋賀県民にとって、ちょっとしたお祭りみたいなものなのですが
今年の「比叡の杜」はそんなお祭りに参加させていただきます🍄
それがこちら🍄
ドンきのこは初めての参加です🍄
今回は気合十分、ポップもたくさん制作して、商品もどっさり用意致しました🍄
皆さんの元へ届けるのが楽しみです🍄
土曜日は、びわ湖開きの浜大津ブギウギ朝市へお出かけしてみてはいかがでしょうか🍄
それでは土曜日、お会いいたしましょう🍄
