お客様へお知らせ

お客様各位　

お知らせが遅くなりましたこと　本当に申し訳ありません。

この度　諸事情により８月末日をもちまして釜匠を閉店させていただきました。

ご迷惑とご心配をおかけしておりましたこと改めてお詫び申し上げます。

開店から苦労の連続でしたが　皆様の暖かいご支援のおかげでここまで頑張ってくる事ができました。

小さなお店でしたが私達は本当に良いお客様に恵まれていたと感謝しております。

皆様と楽しく会話させてもらいながら仕事をしている時は本当に幸せを感じる事ができました。

釜匠という店は皆さんに育てていただいたも同然です。

今まで皆様から賜りましたご愛顧に感謝申し上げますとともに心よりお礼申し上げます。

皆様との思い出はこれからもずっと忘れる事はありません。

最後になりましたが皆様のますますのご健勝をお祈り申し上げます。

皆様とまたお会いできる日を楽しみにしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　釜匠　

感謝

愛媛県動物愛護センターに収容されていたブリーダー放棄の犬たち、65頭すべての犬の里親がみつかったそうです。ＦＢ友達の吉田茂さんの報告で知りました！

犬たちは、きっと人間不信に陥っていただろうけど、里親さんの暖かいぬくもりに包まれて、元気をとりもどしてもらえると思います。

ブログを読むと、やはり、メディアや、ＦＢ，ツイッターでの情報が人から人へとつながったようです。こんなときこそ、ＦＢの力が発揮できるんだと痛感しました。私個人的には、なんの力も発揮できないけど、みんなでつながれば、奇跡も起きるんですね。嫌なニュースの多いなか、久しぶりに心暖まる報告でした。吉田茂さん、ありがとうございます。

イイね!コメント、シェアして頂いた皆様ありがとうございました。感謝！

何年かぶりに行って来ました。

こんにちわ。

昨日はお休み頂いて、広島のお墓のお掃除にいってまいりました。

子供の頃、行ったきりで町並みは随分変わってました。

夏休みには、近所の神社に盆踊りによく連れて行ってもらいましたが、

その神社もすっかり雑草が生い茂っていて、高齢化の進む村に、

若者の手が、全然たりないんだろうなと感じました。

子供の頃、広く感じた神社も大人になってから行くと、すごく小さく感じました。

お墓は、草が生い茂ってました。本当に反省・・・。

もっとご先祖様を大事にしないとなぁ～。って少し考えさせられました。

お花を添えてお水をたくさんあげてきました。

今日も、頑張って仕入れてますので、

どうぞヨロシクお願いいたします。

釜匠　

羽曳野無花果（はびきのいちじく）

こんにちは＾＾

久々にブログアップします。

今日は、浪速伝統野菜の『羽曳野　無花果』を

ご紹介します。

大阪府内で現在も５０ｈａもの無花果栽培面積を誇る羽曳野市は

、石川によって運ばれた土砂と、金剛山系の豊富な地下水を有して

いるそうです。

この地の無花果は他産地のものとくらべ糖度が高く、風味が良いこと

から、大阪名産果実の一つとなっています。

大阪羽曳野市　完熟　無花果（いちじく）

北海道　仙鳳趾　牡蠣

兵庫県　明石産　天然つばす

兵庫県　明石産　釣りキス

北海道　生　甘海老

北海道　利尻産　雲丹

今日も頑張りますので宜しくお願い致します。

釜匠

釜匠ギャラリー＾＾

またまたお客様に撮って頂きましたよ。＾＾

鳥取県　日置桜　

愛知県　醸し人九平次

石川県　菊姫　金釼

山口県　中島屋


玉造黒門越瓜と夏野菜の炊き合わせ

夏野菜と豆腐の冷奴

北海道　利尻　無添加ウニ

天の川伝説


涼しそうな海(笑)

仕入れと仕込みがある程度目途がついたのでお昼寝＾＾

今日も宜しくお願い致します。＾＾

釜匠

広島県　瑞冠

秋田県　新政