ゴールデンウィーク中に食べた、山形グルメを紹介
ご飯を買いに、イオンに行った時、懐かしい団子が売ってたので買ってみた
三色団子ですけど、みたらしとあんこと、もう一つが、ずんだの団子
全国的には、ずんだという名前が有名ですけど、山形では「ぬた」って言います
子供のころは、ぬた団子をよく食べてましたね～
そのせいか、今食べると、ちょっと苦手な味に感じる
食べすぎて、苦手になるパターン？
もう一つ懐かしかったのが、納豆餅
正月に食べる餅、うちでは、ほぼ納豆餅でしたね
あとは、前に紹介した、ぬたを使ったぬた餅とか、そんなのを食べてた
で、納豆餅って全国的に食べてるものだと思ったら、山形だけだったんですね
テレビで知った時、衝撃的すぎてビックリ！
しょうゆと餅って合うでしょ？磯辺焼きとか…
だったら、納豆と餅も合うに決まってるでしょ？って思うんだけど、なんで全国的に食べられてないのかが不思議
山形のたこ焼きと言ったら、たこやきハウスの、マヨタコとしおタコ
外カリ中トロ…みたいな、今どきのたこ焼きじゃなく、外も中もやわやわなたこ焼きなんですけど、これ、美味しいんですよね～
山形のソウルフードといえば、どんどん焼き
小さい頃は、お祭りの屋台で食べるもの…ってイメージでしたけど、今では専門店があって、いつでも食べられるのが嬉しい
天童市にある「いわい」
ここのどんどん焼きは、生地がもちもちで超美味しい！
昔、お祭りで食べてたものより大きく、これで200円という安さ！
定番はソース味ですけど、いろんな味があるので、今度試してみたいですね～
山形のグルメと言ったら、やっぱりラーメン
ラーメンの消費量が日本一！
お客さんが家に来た時は、ラーメンを出前をしてもてなす、という文化が山形にはありまして、みんなラーメンが大好き
そして、俺が山形で一番好きなラーメンが、「鬼がらし」の味噌ラーメン
辛さを5段階で選べるんですけど、俺は小辛でOK
ここの味噌ラーメンを食べると、他のお店の味噌ラーメンは食べられなくなる…といっても過言ではないくらい美味しい味噌ラーメンです
このラーメンを食べる為に、山形に帰ってると言ってもいいほど好きですね～
全国的に有名になった、天童市にある「水車生そば」の鳥中華
YouTube見てても、有名人も行ってるお店
平日の夕方に行ったんですけど、ほぼ満席
そばつゆなのに、麺が中華麺というラーメン
最初食べると、今まで食べた事のない味にビックリすると思いますよ
で、ここの鳥中華は初めて食べました…けど、う～ん
美味しいは美味しいんだけど、俺的には、山形市にある「寿々喜そば屋」の鳥中華の方が好きかな～
個人の好みだと思うんですけど
スーパーでは、カップラーメンになるほど有名な鳥中華
酒田市に行った時に、酒田ラーメンを食べてみた
「花鳥風月」という、有名なお店みたい
海老ワンタンが入ってるのが名物らしい
結構並んでました
酒田ラーメンの定義というのがよく知らないんですけど、しょうゆ味にワンタンが入ってるお店が多いみたい
で、食べて見ると…ん？味が薄い…
カウンターの前に、こんな張り紙がありまして、
味が薄いと思ったら、しょうゆダレを入れるといいみたい
しょうゆを入れて、なんとか丁度いい感じになってきた…けど、なんか…
俺的には、そんなに「美味しい！」って感じでもないかな～
繊細なあっさり味が好きな人は、美味しいと感じるんだと思うけど、名古屋の濃い味に慣れちゃってる俺は、物足りなく感じる味
こういう味に慣れると、美味しく感じるのかな～
鶴岡市に行った時に食べた、庄内観光物産館にある「フルーツフルフル」のフルフルスペシャル
瞬間冷凍した山形県産のフルーツを、アイスの上に贅沢に乗せたパフェ
フルーツがゴロゴロしてる～
めっちゃ美味しい！
冷凍といっても、カチカチに凍ってるわけじゃなく、シャリシャリ状態なフルーツ
暑い日にはたまらんパフェです
フルーツ王国山形！
他にも、芋煮とか、冷たいラーメンとか、板蕎麦とか有名なグルメもありますけど、時間が無くて食べれなかった
今度帰ったら、今回食べられなかったものを食べて、また紹介しますね～