昨日のお夕飯（９月６日（月）秋の香り

何時まで経っても暑い日が続きますね。

今年は秋刀魚が不漁とか・・・（今日のニュースではやっと獲れ始めたと）

昨日デパートで、生秋刀魚の特売をやっていましたので即購入！

出掛けたデパートではマツタケもお安くなっていましたので

この日のメニューは『秋の先取り』で！

マツタケ立派でしょ？

ちょっと目立つように、上のほうに集めてみました（笑）

でもいっぱい入ってます。

かなり大きい秋刀魚でしたので、頭とわたは前以てとってしまいました。

盛り付け方が逆のような気がしますが気にせずに。

３匹は3枚に下ろして貰って素揚げしてマリネ風にしました。

その他は、山形のダシを乗せた冷奴、カニ入りもずく酢と買って来た煮物です。

 

マツタケはかなり大きく量もありましたので、お吸い物も一緒にね。

マツタケが見えませんね。

昨日のお夕飯はちょっぴり贅沢メニューになってしまったので

今夜は簡単に済ませる予定です（笑）

お外でランチ（9月4日（土）BAQET）

先月は私の誕生月と言うことで、幾つかの飲食店から割引券が届きました。

あそこにもここにも、行きたいお店はいっぱいでしたが

主人からは誕生祝にヴィトンの財布を貰ってしまったので

ランチだしあんまり贅沢は言えず・・・

大好きなパンが食べ放題のBAQETに行くことになりました。

こちらのお店、我が家近くには無いので、

バスで小一時間揺られて錦糸町まで行くんです。

今日も開店時間の11時に合わせて家を出、11時15分には着いたのですが

既に店内は満席で、待ちの2番目になってしまいましたが

主人も年を取ったのでしょうか？一緒に腰掛けて空くのを待ってくれました。

待つこと50分。やっと入店し『お誕生日特別セット』を注文しました。

　　　　　　　前菜　カニのムース＆パン　　　　　　　　　　　　　　　　デザート　マンゴープリンバニラアイス添え

　　　　主人チョイスチーズフォンデュハンバーグ　　　　　　　　　　　　私チョイス白身魚ア＾－モンド風味

こちらのお店、パンやお料理が特別美味しい訳ではないのにこの人気って何？？

まぁ、私も一時間近く掛けてちょくちょく行くのですけれど。

オードブル・メイン・デザートの他、パンとドリンクをお腹いっぱい頂いて満足！！

帰りはジムに行く主人と別れて、友人と待ち合わせしてお喋りして帰りました。

今日のお夕飯（9月3日（金）イクラ中落ち丼

9月に入り、朝夕吹く風に何となく秋の気配を感じるようになりましたが

でも、でもまだまだ暑い！！！

こんな日は火を使うのも嫌になりますよね。

そんな日にピッタリなメニューは、主人の好物のお刺身と冷奴です。

昨日生筋子をスーパーで買って醤油漬けにしておいたので

大好きな中落ちと一緒に『海鮮丼』にしました。

海鮮丼とは言っても、具は2種類だけですが・・・

そうそう、冷蔵庫にあった、カニかまもアクセントに乗せてみました。

場所塞ぎに中落ちに付いていた大根のつまもね。

他は、冷奴（茄子の揚げ浸しトッピング）と、もずく酢、

はんぺんと茗荷のお吸い物とごくごく簡単に。

我が家はどちらかと言うと、温かいご飯にお刺身が好みですが

今日のご飯は酢飯にしてみました。

こちらの魚屋さんの中落ちは脂が乗って美味しいんです。

店先で、マグロの骨の部分からスプーンで取ってくれるので混ぜ物は無し！

安心して頂けるんです。

週に一度は買っているかも？

勿論他のお刺身もとても美味しいです。

こうして改めて画像を見ると、食材が少なく同じものばかり使っていますね。

明日はしっかりと買出しをしないといけないな♪

明日は今日よりも暑いとか。

火を使わないで作れるお献立を探さなくっちゃぁ♪