今日のお夕飯は、昨日の下準備のおかげで楽できたよ♪


昨日ひき肉を使って
ポテトコロッケの下準備
今日は衣をつけて揚げるだけ
一緒に唐揚げの下味付けも
してあったので楽ちん！
付け合せも常備菜の
キャロットラペです
他には
茹でてあった菜の花辛子和え
もやし、ピーマン、キクラゲの
シーチキン和え
適当にレンチンで作りました

最近、昼寝ならぬ夕寝の
癖がついてしまい
今日も起きたら６時半
でも、でも、大丈夫！
下ごしらえのおかげで
いつも通り７時半前には
お夕飯になりました。

おまけ画像
実は私はりんごが苦手
主人の友人が偶然長野県に
2人居て毎年りんごが届きます　
自分が好きでないと
食卓に登場しない我が家
頂いて既に３ヶ月
柔らかめになってきましたが
捨てるのも忍びなく
5個でジャムをつくりました
右は普通にジャム
左はカルピス発酵バター投入で
りんごバターにしました
ジャムの半量は冷凍保存
これなら私も美味しく頂けます
まだ少し残っているので
コンポートでも作りましょう

ジム再開問題と今日のお夕飯


ネットスーパーで
合い挽き肉を１キロ購入
ハンバーグ６個
ミートソース
ポテトコロッケ作成
主人に「何が良い？」と聞くと
「ハンバーグ！」
で、今夜のお夕飯決定です！
付け合せには
ミートソースで和えたパスタ
コロッケ用のポテト
結局全部登場です
賞味期限のパンも一緒に
折角の低糖質パスタなのに
何にもならないじゃない？

片付けをしていたら
こんなもの発見！
「岸田劉生展」で購入した
麗子像のチョコレートです
マーブルチョコのジャンボ版
賞味期限切れ
慌てて食べています

通っているフィットネスのホームページで告知がありました
今日13時より再開のお知らせ
まず、
○入館の折体温測定
○器具は間隔を開け動かして
使用の度に消毒液と
ティッシュでふく
○プログラムレッスン
サーキットトレーニング等は
中止
○極力マスク着用
そして
⭕心疾患、呼吸器、糖尿病等
疾患のある会員は利用は
ご遠慮ください

その他諸々...
主にこんな様なお知らせでした

我が家は夫婦揃って
糖尿病と高血圧症
さて、どうしたものでしょう？
インシュリン注射をしている訳ではなく、薬で平常値です
でもリスクはなるべく避けよう！
主人と相談し
今月いっぱいは
様子を見ることにしました


実家のお墓参りと、久し振りのお外ご飯

今日も暖かい東京
品川方面にある実家のお墓参り
行ってきました！
我が家からは都営三田線で
途中乗り換えはあるものの
45分ほどで到着です。
都営三田線、京浜急行は
思いの外混んでいてビックリ
皆さん意外と気にせず
乗り物でお出掛けなのね

お墓参りを済ませ
どうしても買い物があって
日本橋まで寄り道
デパートはやっぱりガラガラ
家でしっかり食事したのに
なにか食べたそうな主人を見て
行ってきました！「やまや」

やまやさんの日替わりランチ
明太子と高菜食べ放題です
各テーブルには消毒液
取り敢えず、消毒液で
トングと手を
しっかりと拭いてからね
日替わりランチは
メンチカツとハムカツ
1200円なり
この場所でこのお値段は
納得ですが
お味はイマイチかなぁ？
おかずの少なさは
明太子でカバーです
1ヶ月ぶりの外食てすが
満足感なしで残念

帰りの半蔵門線では
改札に外国人の若者が
賑やかにたむろしていて
チラホラ聞こえる言語は
イタリア語？スペイン語？
思わず少し離れました

外国で東洋人に対する
嫌がらせ？が聞かれましたが
私も思わず距離を置き
何となくその気持ちが
分かった気がしました

京浜急行は
羽田空港とも成田空港とも
繋がる便利な路線
車内には成田からの帰り
と思われる大荷物の若者が大勢
この時期に帰ってこれたの？
ヨーロッパから沖縄の
自宅に無断で帰り
発症した若者が居ましたが
みなさん大丈夫？