ホテルに戻って朝風呂へ。その後、朝食を食べにらぅめん青葉へ。昭和22年創業、正統派旭川ラーメンの礎を築いた名店との事。
朝９：３０開店のお店。開店数分前に店頭に到着するともう開店していた。しめたと思い入店したら、お店の隣のスペースで注文を先に済ませる必要があると。。なので隣の元は他のお店だったであろうスペースに行くと初老のご婦人がテーブル席に座っていた。その人に正油らぅめんを注文すると伝票を書いてくれて、それを持ってお店に戻った。
再度入店し、案内されたカウンター席に座って伝票を上に置いて出来上がりを待った。厨房内にはよくメディアで見かける店主。客先側の端に座っているのは先代だろうか。。
待つことしばし、注文品が供された。ではいただきます。
先ずはスープ。うん、美味いね。天金に比べるとかなりオーソドックスなスープだ。これを朝から食べることができる地元の人が羨ましいな。 麺もチャーシューも秀逸だった。
早朝から何も口にしていなかったので夢中で食べ進め、スープまで完飲。お会計を済ませ大満足でお店を後にした。
