旭川にはラーメン以外にも名物的な食べ物がいつくかあるが、その中の１つがゲソ丼。ゲソ天好きとしては放っておくことは出来ず、ゲソ丼で有名な立ち食い蕎麦屋、天勇へ向かった。
天勇の店頭に到着。ここはゲソ丼発祥のお店らしい。入店すると中途半端な時間のせいか先客１名。券売機でミニゲソ丼の食券を買い、厨房内のスタッフに食券を渡し出来上がりを待った。
店内、完全な立ち食いで厨房に面したカウンターと壁際に面したカウンター席。スタッフは女性２名だった。
程なく注文品が出来上がり、受け取って壁際のカウンターでいただきます。
これが旭川のB級グルメ、ゲソ丼か。美味いね。タレが良い味だ。ゲソも硬くないものの歯応えあり。ゲソ天そばも美味いんだろうな。。
ミニなのでサクッと食べ終えご馳走様。大満足でお店を後にしホテルに戻った。