ホテルをチェックアウトし、歩いて生姜ラーメンみづのに向かう。5,6本の道路が交わるロータリーの少し先にお店はあった。
店頭に到着。並びが無かったので入店すると店内満席。店内の椅子に座って席が空くのを待った。
店内、２人掛け、４人掛けのテーブル席で25席くらいか。老夫婦が２人で営んでいる様子。
お店の壁には著名人の色紙が所狭しと貼られていた。
江口寿史さんも来たんだな。。
程なく空いたテーブル席に案内された。相席はさせない様子。気がつくと店外には行列が出来ていた。
注文したのは生姜ラーメン。ご主人が丁寧に作っているのを遠目で眺めつつ出来上がりを待った。
待つことしばし、注文品が供された。ではいただきます。
うわ！これは美味い。生姜の効いたスープはもちろんだが麺が良い。チャーシューも小ぶりながら秀逸。すぐにチャーシューメンにしなかったことを後悔した。
夢中で食べ進め、気がつくとスープまで完飲。代金を払い、ご夫婦の気持ち良い接客に見送られながらお店を後にした。
天金や青葉はまあ想定通りの味ではあったが、この店は当初訪問候補に入れていなかったが大当たりだったと思う。もし次に旭川に来たら真っ先にここに来るだろう。
お店を後にし、歩いて旭川駅へ。途中に候補の１つだった蜂屋を発見。ここはまた次回だな。
