散策(食事編650) ｢東京中心北－1067｣ 居酒屋 路地裏 上野御徒町店

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安くて美味しい♪ゆったり寛げる大衆居酒屋
居酒屋 路地裏 上野御徒町店    3．23　　050-5597-8560

住所    東京都台東区上野6-4-14 1・2F
交通手段    
都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩2分
JR 御徒町駅 徒歩2分
御徒町駅から153m
営業時間　11:00～24:00
日曜営業　　定休日　無休
席数35席　落ち着いた空間、カウンター席あり
日本酒あり、焼酎あり、ワインありカクテルあり

ひとり二次会

最近時々立ち寄る路地裏(御徒町店)。｢せんべろせっと｣で落ち着く。

　又数日前に訪れた路地裏に来てしまった。当然ねらうは｢せんべろセット｣。今日はいつもの男性従業員がいない。女性の方が切り盛りしていた。聞けばやはりビールは1杯だけだという。前回の大サービスはないらしい。

　つまみも2種。選ぶがやはり前回の｢ニラ玉｣が忘れられない。もう逸品は、この店お薦めの｢牛すじ煮込み｣。ハーフではあるが食べて見たくなった。改めてメニューを見れば2セットまでとなっていた。そうか2000円で4杯＋4種食べられるのか？

　しかし、今日はすでにだいぶ飲んでいる。ワンセットが限界ではある。再びのニラ玉、ドント大きな物が提供された。高騰している玉子ではあるが、タップリ使っている。食べ応えはあるらしい。当然、できたて熱々である。

　｢牛すじ煮込み｣もなかなかのもの。ビールに良く合う。飲み物もすぐ無くなるので、次は黒ホッピーにしてみた。中(焼酎)は2杯できるらしい。特に飲み物選択しが多いが、楽しみである。黒ほっぴーともなかなかあう煮込みだった。今度は2度(セット)楽しんでみよう。

２０２３０６２０








 

御徒町で仕事。帰宅前にちょいのみ③。２度目の挑戦、｢路地裏｣で千ベロセット。

①牛すじ煮込み②ハムカツ＋③ビール④レモンサワー

　路地裏は2度目の利用かもしれない。魅力は、格安の｢せんべろセット｣。税込み(お通しもつかない)で1000円というのがありがたい。昨今値上げを敢行する店が多い中ありがたい配慮である。ドリンク2杯＋おつまみ2品は立派な物。選ぶにも、考えしまう品揃えである。

　ドリンクは、ビールのみ1杯限定。当然最初はビールにする。今日のつまみは、①牛すじ煮込み(ミニ)②ハムカツとしてみた。この店の得意料理は牛すじ、美味しそうな物が提供された。ビールに実に合う物。せんべろでも欠かせないかもしれない。

　おしぼりもつくので、のんびりできる。従業員の方々もテキパキと働いているので、気持ちが良い。続いて、ハムカツが提供されたが、これは特に留意する事が無い感じの物、外れだったかもしれない。2杯目は、レモンサワーにし、終了。ほろ酔いとなりました。結果的に３軒一人ではしごしていました。

２０２３０４１４

 

昼のみ二軒目。ガード下で面白い店を発見、｢路地裏｣。

面白いセット｢せんべろセツト(飲み物２杯)｣。

　センベロというが最近は、1000円を値上げしている店舗が多い。そんな中で高架下で上野と御徒町の間で営業している店舗で、面白い｢せんべろセット1000円｣を見つけた。ランチタイムから可能というのがありがたい。

　聞けば、カウンターの席が空いているという。決定。Ａ４サイズの案内に書かれているドリンク・おつまみのラインナップは豊富。迷ってしまう。喉が渇いていたので、まずはビール。残念ながらビールは一回だけの注文らしい。

　つまみは、まず無難な①鳥のからあげにしてみた。ビールを飲みのんびりしていると、唐揚げが提供された。３個であるが揚げたての物が出された。衣も薄く、味も適度、やはりビールには合うつまみである。レモン・塩・辛しなども添えられ、配慮された一品である。

　飲み物を迷っていたが、聞けば今日は特別に｢ビール｣でも良いという。ご厚意に甘える。冷え冷えのビールを再び堪能する。気持ち良くし、２品目は②｢ニラ玉｣。どんなものがだれるかと思えば、なかなかの物。塩味でつまみとしては面白い物だった。

２０２３０３２８

散策(食事編649) ｢東京中心北－1066｣ 居酒屋一休 上野御徒町店

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居酒屋一休 上野御徒町店  3.01　　03-3834-3199

東京都台東区上野 2-1-9 GAOH黒門 6F
交通手段    
御徒町駅徒歩2分
地下鉄A3出口目の前
上野御徒町駅から66m
営業時間
16:00~23:00（L.O 22:30）
日曜営業　
定休日　12/31.1/1.1/2.1/3

席数90席
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

御徒町(上野)一休で｢焼き鳥でいっぱい｣

　そういえば、上野(どちらかと言えば御徒町・上野広小路)にも｢一休｣があると言うのでいてみた。なれない、iPhoneで検索しながら進むがどうも、指示される地図には行き着かない。何度か路地を言ったりしていると、上の方に看板。上野(うえの)方である。ビルの上階に入っていた。

　看板からエレベーターを探し、あがってみる。非常に小さな店舗。今ままでの店舗では経験したことのない店舗。空いているのに、入り口のお仕置きスペースのような狭い空間(カウンター)に座れと言う。あまりいないから｢まともな席に座らせろ｣というと納得しない。ならば出るという言うと、今度は厨房横の小さな２席に案内される。

　どうやら、一休の経営方針は、大宮だけではなく。考えられない質の悪さになっているのかもしれない。座るやいなや、｢混んできたらカウンターに言ってもらいます｣の追い打ち。まだ１６時開店直後も平日店には客はいない。マニュアルしかできない接客は長くはないであろう。

　今日は｢９の日｣。料理が半額だから立ち寄ったに過ぎない客への特別な対応なのかもしれない。なにか焼き鳥を食べたくて立ち寄った。半額だと正当な価格。①②精肉③④つくね⑤⑥レバーを注文。１本単位は不可。２本単位なので、３種だと６本。一人だとこれで十分である。通常だと300円程度、半額だと150円程度、最近の居酒屋では、半額価格程度のもの。
　できばえは、まずまず。すべてたれにしてみたが、正解のようである。冷凍品の具合が味がついているだけで逃げていた。まあほめてもよいのは｢レバー｣。豚ではあるがシューシーな物だった。文句ばかりではない。ビールとは実に合う。休憩は十分できた。文句を言われぬうちに店を出る。

散策(食事編64８) ｢東京中心北－106５｣ 居酒屋釧路 上野広小路店

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居酒屋釧路　上野広小路店　03-5812-5561
 

住所    
東京都台東区上野3-27-7

交通手段    
JR山手線御徒町駅/東京メトロ日比谷線仲御徒町駅徒歩30秒
北口を湯島方面へ進み、吉池の角を左折してください。
御徒町駅から53m

営業時間    
24時間営業
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日    　無休

席数    36席 （貸切30人～36人可）
個室    無　　貸切    可
禁煙・喫煙    全面喫煙可

御徒町で昼飲みはしご酒①、｢居酒屋釧路｣で定食で麦酒。 　時にはぷらぷらして歩いていることが多い。特に御徒町(上野)の近辺はいろいろな店が、路地まで展開している。当然、入ったことのない店も多い。一見の店を見つけて入ってみるのもおもしろい。まだおなかか多少満たされていないので、はしご酒を決意。最初の鮨やを思えば、2件目。 　この界隈は、昼から飲める店が多いのもありがたい。当然ランチ(定食)を出している。駅近くの路地に、以前入った事のある居酒屋を発見。その隣にも不思議な居酒屋？定食もでしており、充実していて安い。ワンコインの定食を魚に、ビールを飲んでみることにする。 　なぜか、｢鯖味噌｣を食べたくなり注文。当然ビールも所望する。本日のお勧めも安いが、まずは定食を確保しつまみにしてみたいと思う。ビールは大きめの生中。290円程度で飲めたと思う。意外だったのが鯖味噌。塩辛い味付け、私の鯖味噌の印象は｢あまから｣。シンプルなセットである。 　その分、つまみとして非常においしい。あう。ご飯は後にしてくれと頼んだが、どうも日本語があまり通じないらしい。いっしょに提供された。サラダ・壺漬けもつまみとなった。ビールは２杯飲んで終了。これで1000円強だから十分である。やや暗い店内は、いろいろな物が壁に貼られている不思議な空間。おもしろい居酒屋である。

散策(食事編647) ｢東京中心北－1064｣ 魚がし日本一・御徒町店

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魚がし日本一　御徒町店　　050-5257-8721　

住所    
東京都台東区台東４－８－７ 友泉御徒町ビル１Ｆ
アクセスＪＲ御徒町駅 徒歩4分

営業時間    
月～金、祝前日: 11:00～16:00
17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
土、日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

定休日    なし　無休
平均予算    4000円(通常) 4000円(宴会) 880円(ランチ)

総席数    39席
最大宴会収容人数    10人(着席時)
個室なし 
半個室あり（4名～6名様用）

今日は御徒町で仕事、時間がとれ外を歩いていると寿司や、

｢魚がし日本一・御徒町店｣

　詳しいわけではないが｢魚がし日本一｣はいろいろな業態があるらしい。最初は西新宿で見かけたリーズナブルな立ち食い寿司との出会いだったかもしれない｡その後南新宿などで、店舗形式(通常の寿司屋)を体験しているが、あえて形式の違う物をその場にあわせて作っているのかもしれない。

　今日であったのが、｢魚がし日本一・御徒町店｣。外観からすると、ちょっと落ち着いた店舗。中も職人らしい人がどんとカウンターで気持ちよく迎えてくれるなかなかの雰囲気。従業員もきびきびしていて気持ちがよい。特に、女性のしゃっきとした職人の方が、手際良く親方(主任)をサポートしていた。

　価格は、ランチタイムと言うこともあったが安い。気軽に注文できた。丁度おなかもすいていたので、｢特盛り握り｣というものを頼んでみた。比較的席は埋まっているが、二人の職人が注文と同時に行動開始、あっという間に提供された。これは時間の無いときでも利用できそうである。

　座席も、カウンターも幅もあり落ち着く。常連の方であろう、昼酒を楽しまれていた。座席もほとんどがベンチタイプのもの。家族連れでものんびりできそうである。寿司は、特にきわだったネタはないが丁寧に仕上げられ、盛りつけもゲタに丁寧に盛られていた。

　種類は、①鮪(赤身)②イカ③サーモン④ハマチ⑤鯵(生姜・ワケギ)⑥たまご(シャリなし)⑦ボイル海老⑧鯛⑨モンゴウげそ(煮きり)⑩鰹⑪たこ、⑫ネギトロ⑬いかタク(だったと思う)、これに｢茶碗蒸し｣｢味噌汁｣がつくセット。十分なラインナップである。

　食べて見れば、当然おいしい。シャリの具合も丁度良かった。握り具合(当然この店は職人が握る。魚がし日本一では寿司ロボットも使っている場合がある)もよい。いか・鯵がなかなか良いものだった。巻物は無いが十分におなかが満たされメモの。

　茶碗蒸しは、具だくさん。青さが入った味噌汁は風味がふんだんに感じられる物。久しぶりによいランクのランチ寿司に巡り会えたような気がする。当然寿司屋は寿司の状態が大切であるが、やはり職人の所作・店全体の雰囲気は大切である。

散策(食事編646) ｢東京中心北－1063｣ 魚禅 （ウオゼン） ｢御徒町｣

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魚禅 （ウオゼン）  050-5593-9832
 

住所    東京都 台東区 上野 5-25-8
交通手段    御徒町駅から58m
JR御徒町駅 徒歩2分
都営新宿線 上野御徒町駅 徒歩5分
東京メトロ 上野広小路駅 徒歩5分
営業時間　11:30～13:30（L.O）
　　　　　17:00～23:30（L.O）
日曜営業
席数    130席（～80名にて2階貸切宴会対応可能です）個室有（2人可、4人可、8人可、10～20人可、20～30人可）2～4名様ソファ個室2室 10～18名様掘り炬燵個室1室 20～30名様テーブル個室1室 

上野で仕事、ランチはすぐに食べられる寿司が良い。探してみたら｢魚禅｣が上野にもありました。 　清瀧は蓮田の造り酒屋、私が埼玉ら引っ越してから30年程度の付き合いとなっている。酒造の販売ルートでの販売がないので、直売・直営居酒屋での販売に徹している。最近は和食を主体とする｢魚禅｣という展墓展開もしている。池袋にあったのは知っているが、上野(御徒町)にもできていた。 　ランチの店を探しているうちに偶然、遭遇。入ってみることにした。ランチは、特選と題したマグロづくし(1380円)・海鮮丼(980円)・にぎり寿司(1980円)の3種らしい。最初は握りの予定だったが、やや割高であることと選択しなければならないらしいので、今回は敬遠、｢海鮮丼｣にしてみた。 　こちらも5種類選択する物。まずはどんぶりで試してみることとした。ショウガも机上に置かれてるので好きなだけ食べることができる。①大トロ②きんめ③ホッキ貝④しめさば⑤こはだとした。おまけに、小柱・玉子も入っていた。立派な海鮮丼である。よく見ればネギトロもある。数で言えば8種ということになるのだろうか。 　それぞれ数切れ入っているがこれは板長の気分(裁量)かもしれない。大トロは3切れ、十分脂ののりの良い物が入っていた。品質も魚禅、居酒屋風の店舗であるが手は抜いていないようである。ホッキ貝はなまの物。この時期だから食べられるネタかもしれない。 　私の好きな酢の物、｢こはだ｣は結構厚みのある物。締め具合もちょうど良かった。｢しめさば｣も同様。鯖の味が十分濃縮されていた。きんめもおいしい物だった。こういうスタイルの海鮮丼も良い物。ご飯も酢飯とご飯の選択もできるようである。当然酢飯にしておいた。 　良くニューを確認すれば、⑥ネギトロ⑦玉子⑧小柱は無条件でついているらしい。価格から見ても十分お得感を感じられる物だった。でもいちいち注文に応じて作るのは大変であろう。そういう意味でも良いアイディアなのかもしれない。