食事に関しては 中年おじさんの外食・総集編(hide001dd’s diary）
中年夫婦の外食3 も参照ください
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つくしんぼ 中高梁 3．32
鴨が美味しいいつもセットメニューを頼んでます。
お出汁も美味しくて、注文してから作るので人気もあり少々時間はかかりますが、お座敷もカウンターもありゆったりとした雰囲気で食べることができます。
住所 岡山県高梁市本町41-1
交通手段 備中高梁駅 徒歩１０分
備中高梁駅から902m
営業時間 定休日 月曜
席数22席（カウンター6席、テーブル4席、小上がり12席） 個室無 駐車場無
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髙梁は非常に静かな町。その山の上に｢備中松山城｣がある。倉敷の散策が意外と早く終わり午後から髙梁へ向かうことに。町並みもさることながら目的は ｢備中松山城｣。日本のマチュピチと言われる場所。以前より興味があったる意外と倉敷から近い。行ってみることにした。
一時間程度のドライブ。川沿いになかなか良い道がつけられていた。本日は土曜日、中腹の駐車場に車を止め、バスで上部へ。ここでは終わらず30分程度でお城。見学した後、空腹を抱え、市街地へ。公共駐車場で食事の場所を確認。最初の蕎麦屋に行けば、30分以上できるまでにかかるという。蕎麦という物はすぐにでき食べるもの、当然断る。
保存地区に｢つくしんぼ｣と言う蕎麦屋を発見。外観はなかなかお洒落、入店してみることにした。中には入れはなかなか面白い、居酒屋風蕎麦屋？入り口には、飲み屋にありそうなテーブルが有り、その奥が上がり框もある蕎麦屋風。物色してもしょうがない。空いているようなのでここに決定。
メニューも多彩。そば以外にもある。妻は｢そばきり定食｣という田舎蕎麦に興味がわいたらしく、決定。私は｢蕎麦定食｣を注文。いずれも天ぷらが付くらしい。よく見ればおにぎりもつくなかなかのボリューム。中では今風の若い女の子(茶髪)が働いているが、調理をになっているのはおじいさんらしい年配の職人、安堵する。
しばらくして同時に提供。妻の蕎麦は温かい物。意外ではあるが了解していたようである。面白いのは、きんぴら・かまぼこ・ワケギがのっていた。一口食べた妻は私の冷やし蕎麦と交換。味の濃い・醤油味がだめだったらしい。しかし、腰のある蕎麦なかなかおいしい。しかし、私(冷やし)と変わらない蕎麦。すべてが田舎蕎麦らしい。
つきあわせの天ぷらは、揚げたての野菜天ぷら。①椎茸②人参③南瓜④マイタケ⑤いんげんのようである。当然、そのときによって変わる模様である。妻と私の物にも多少差異はあった。しかし、なかなかおいしい。
妻は、大根おろし・鰹節ものせられた、冷やし蕎麦に満足。気に入っていたようである。こちらの地方は、醤油もやや甘め、そばつゆも同様。冷やした方がおいしいつゆとなるのかもしれない。お腹も満たされ、武家屋敷などを散策し岡山へ向かいました。
