【レシピ】今が旬！鯛めしを炊飯器で作る！

ご訪問ありがとうございます。

前回の記事で

今日は炊飯器で作れる鯛めしのレシピを

ご紹介します。

鯛めしは、おめでたい時に食べる。。

のもいいですが、

炊飯器に入る大きさの

血鯛

れんこ鯛（黄鯛、小鯛）

が旬を迎える今がおすすめですよ(≧▽≦)

今回私が使った鯛はれんこ鯛。

生配信のお仕事でオンライン上でしたが

ご一緒しました『渡邊水産』の

美人干物を購入してみました♪

渡邊水産のインスタはこちら→☆

たくさんのお魚料理と美人おかみが

載っています♪

こちらのれんこ鯛を使うと！！

・うろこが取ってある

・内臓も取ってある

・干物だから旨味が増している

メリットばっかり😁

干物は焼くばかりじゃない！！

🐡炊飯器で鯛めし🐡

【材料】
れんこ鯛　１尾
●薄口醤油　小さじ２
●酒　小さじ２
●昆布　8㎝×８㎝程度　１枚

サラダ油　小さじ２

白米２合～３合

【作り方】
①れんこ鯛を●に漬ける。（10分～）

②サラダ油を熱したフライパンで鯛を両面焼く

両面焼きます

③炊飯器に白米と水を入れて

④焼いた鯛と昆布を入れたら炊飯

⑤炊けたら鯛を出します

▲わぁ！おいしそう✨

⑥鯛の骨と身を分け、
身をごはんと混ぜたら完成

焼いた鯛を白米と一緒に炊飯するだけ。

とってもおいしいのでぜひやってみてください。

他にも炊飯器で
こんなものを作っています。

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