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5月オンラインで使用しているパスタは
有機ファイバー＆
プロテインパスタです。
全粒粉とひよこ豆が練りこまれたパスタで
糖質制限をされている方には
ピンと来るかもしれませんが
これは画期的なパスタだと思います。
いつも食べているパスタは
デュラムセモリナ粉という
黄色い硬質小麦と
卵と塩と水で練られて作られたもの。
粉物ですので
炭水化物（糖質＋食物繊維）です。
今回使用した
アルチェネロ様のパスタは
デュラムセモリナ粉でも全粒粉で、
それからひよこ豆が入っているので
お豆のたんぱく質が摂取できるパスタ
なのです。
糖質制限されている方には
もちろん、
アスリートの方で、
試合後に疲労回復のためには
出来れば30分以内に
『糖質とたんぱく質を摂ってね』
としつこいくらいお伝えしていますが
このパスタならお弁当箱に入れて
持って行ってもいいし、
ショートパスタなら食べやすいし。
本当におすすめです。
なんで全部がそうならないのだろうと
思うくらいすごいパスタだなと思います。
我が家には病気のため
糖質制限食となっている主人が
いますが
このパスタなら
家族みんな一緒に同じごはんが
食べられます。
そもそも全粒粉ってなんだ？と
いう方は・・
全粒粉は米でいうと精米していない
玄米の状態で粉にしたもの、
というとお分かりいただけるでしょうか。
小麦も通常は精米？（米じゃないけど）
をしてから粉砕するので白いですが
全粒粉は精米しないで
粉砕するので殻の色のせいで
茶褐色なのです。
殻には食物繊維がたっぷり。
お通じにも良いですよ。
女性にもありがたいパスタです。
なかなかスーパーには販売がされておらず
『どこで入手できますか』と聞かれるので
こちらを▼
３袋で660円。安いと思います💦
パスタは1人前100ｇ程度が
普通と言われます。
外食で大盛は通常120ｇです！）
レッスンではトマトピューレー
またはカットトマトを使用します。
５、６月は
DreamiaClub様と
オーガニックの先駆者アルチェネロ様の
こちらのパスタがお土産の
アラビアータレッスンを行っています。
オンラインレッスンでは同時進行で
一緒に作業をしますので、
ご自身のスピードで進むことが出来るのと、
何より他の人の目を気にせず
習えるのが良いです😊
ご予約はこちらから
お待ちしています(^^)/
「パスタレッスン」とメッセージを
ください。
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▲お土産のパスタは後日
お届けさせていただきます。
オンラインレッスンでは
私はイヤホンを使用しています。
お値段控えめですがとっても便利です。
レッスンにはスタンドがあると便利です。
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