【中学生お弁当・偶然出来てしまった干し大根の炒め物入りお弁当】

ご訪問ありがとうございます😊

3月の家庭料理レッスンの

募集開始しています😊

家庭料理レッスン後に

アスリートフードレッスン説明会も

開講可能です。

ぜひ来てみて下さい♪

詳細はこちら→⭐︎

今日は豚肉と干し大根を炒めもの入りお弁当。

買い物から帰って、

なぜだか大根だけ家に入れ忘れて

いたようで、いい塩梅に干し大根が出来ていました😆

どうなんだろう…と思いつつ、

炒めてみたら、甘味が増していて美味しかったです！

今度はきちんと干し大根の作り方を調べて

作ってみます。

今日の炒め物は粉末の「昆布茶」で味付けしました。

塩コショウや少量醤油炒めも美味しいですが、

今回は塩コショウは少量、下味程度、

昆布茶でしっかり味付けをしてみました♪

昆布茶、使い道に困っていましたが

料理に使えそうです！！おススメー。

今日のお弁当

●生姜昆布ごはん

●豚肉と干し大根炒り卵炒め

●鶏むね肉と人参、玉ねぎ和え物

●ひじき煮物

●甘い甘い卵焼き

使っているお弁当箱はこちら↓です♩

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昨晩は中学の役員会でした。

PTA本部役員を引き受けたのは

仕事を軽くして、なんならPTAなんて

無くしちゃえ。

必要ならボランティアで毎回人を募るように

変えて行こう。

って思って引き受けたのですが…

2年やっても変わってない。

変えることに使うエネルギーが大きすぎて、

ほとほと疲れてしまいました。

５月の総会までの任期は全うしますが、

こうやって「もう懲り懲り」って思う経験者も

増えていくのだなぁと実感中です。

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