【試合直後に何を食べる？？アスリートフードレッスン開講しました】 | 八王子のアスリートフードとおうちごはん料理教室　陽だまりきっちんのブログ
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八王子のアスリートフードとおうちごはん料理教室　陽だまりきっちんのブログ

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【試合直後に何を食べる？？アスリートフードレッスン開講しました】

 
 
昨日は今年初めての
アスリートフードレッスンでした。
 
秋頃から通っていただいている
高校球児のお母様とマンツーマン。
 
全8回の座学と家庭料理レッスン8回を
お選びいただいて、
まず座学8回を4ヶ月でお通いいただいています。
 
1日に2つの講座を受講いただいている、
ということですね。
 
 
通い方は生徒様自由。
 
☑️家庭料理レッスン後に座学1つ受講
でもいいしl
 
 
☑️座学8回を先に、来れる時に
家庭料理レッスンを受講
でも。
 
期限がないので自由にお通いいただけるのです。
 
 
 
 
今回は
③水分補給について
⑦疲労回復ごはんについて
 
のお話でした。
 
 
夏場は熱中症が良く言われるので
子どもたちも保護者も水分はすごく気をつけて
いることだと思いますが、
この時期、寒い時期こそ水分を摂らなくなりませんか。
 
私は…
お手洗いが近くなるのが嫌で飲まなくなります。
 
でもそれが良くない。
 
特にスポーツをしていなくても
やっぱり汗はかくし、空気は乾燥しているし、
何より人の体からは1日に2リットルから2.5リットルの
水分が出入りしているので、やはり飲まなきゃ。
 
出て行く水分ばかりだと不足してしまう。
 
 
水分補給について、飲むことが大事ということ
何を飲むか、
ポジション別で何を飲んだらいいのかのお話、
水筒にスポーツドリンクを入れる時の注意事項、
ジャグの保存の仕方などお話しました。
 
 
 
 
疲労回復では試合直後にすること、
試合後、帰宅してからのごはん、献立について、
気をつけるポイントと口にした方がいい栄養素と
具体的な食材。
 
お母さんの手間なく食べさせられるものを
ご提案して終わりです。
 
 
ということで、今回のランチは
疲労回復ごはん。
 
 
 
 
●手羽肉で作れる参鶏湯
●いろいろ野菜のナムル
●雑穀と黒ごまのお汁粉
 
 
参鶏湯は丸鶏で作るバージョンと
手軽に手羽肉で作るバージョンがあります。
 
今回は圧力鍋で手羽鶏で。
 
それからオススメは雑穀のお汁粉。
雑穀は20種類くらい、黒ごまと
手作りあんこと豆乳、黒糖を使った
甘さ控えめのお汁粉です。
 
 
お皿に真っ黒けで、見た目はよろしくありませんが
本当に美味しい。
受験生の夜食にもオススメです♪
 
 
今月は1／28にまだ一席お席があります。
ご予約はこちらからどうぞ▼