今日はチャプチェ弁当のはずでしたが、
春雨を入れ忘れたので
ただの野菜炒め弁当になりました…
言い訳をすると、
医者から糖質オフ食を推奨されている主人は
春雨がダメなので、
主人のおかずとしてまず春雨なしチャプチェを作り、
最後に春雨を混ぜ合わせようと思ったのでした。
最後に茹でた春雨だけキッチンに残りましたとさ。
サラダで食べればいいね。
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●山葵ふりかけごはん200g
●チャプチェみたいな野菜炒め
●茹でたまご
●豚肉ウインナー
●こんにゃくステーキ
●お味噌汁
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昨年作ったお味噌をようやく解禁しました。
米味噌と麦味噌の両方を作り、
今日は麦味噌を使用。
うん、おばあちゃんの味噌に近い気がする✨
米味噌と合わせても美味しいかもしれない。
2月にお味噌を作る会をします。
麦味噌でいこうかな…
