【試合前日のやってはいけない献立弁当】 | 八王子のアスリートフードとおうちごはん料理教室 陽だまりきっちんのブログ
 試合前日となりました。

3日前から
グリコーゲンローディングという
エネルギー蓄えに入っています。

が。

今日は仕方なく、
やってはいけないメニューが
入ったお弁当になりました(泣)
(週末で疲れちゃったので…)




●塩昆布ごまごま油ご飯
●揚げないヒレカツ
●筑前煮
●ナスピーマンピーナッツバター炒め
●ゆで卵
●レタス・トマト
●キウイ


前日になってはいけない…
①カツ
→揚げ物は
消化に負担がかかるため
前日は控えましょう

お弁当にはトースターで
狐色に色を付けたパン粉を

ヒレ肉に付けて
揚げ焼きしたもの。

揚げ焼きと言っても、
前日はだめだったなぁ。

でも何も思いつかなかったので。
ごめんなさい。

②ごぼう、れんこんなどが
入った筑前煮。
そんなに食物繊維多いのを
食べるなんて。

ま、お弁当だし、
少量だからいっか。

お腹が弱い、というお子さんは
控えたほうが無難。

アスリートのごはんについて、
いろいろ書いています。

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【アスリート食 献立の立て方と具体例(試合期)】
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