こんにちは、omemeです。
本日2回目のブログ更新
1回目はこちら
こちらは先週末に母からもらった豚肉たち
昨年のふるさと納税返礼品の豚肉が、
どーんと4.1kg届いたそうで
、
その量に、
びっくりした母から連絡が
もちろん事前に発送連絡は来てましたが、
思っていたより量が多かったみたいで嬉しい悲鳴
実家まで車で10分なので、
すぐさま取りに行きましたー
こういう時にすぐ車を出してくれる夫に感謝！
10パック届いてすぐに、
我が家に3パック、
妹宅へ3パックを分けて、
母宅は4パックになり、
無事に冷凍庫に入ったようです
そんな豚肉を使って、
夫の夕飯に生姜焼きを作ることにしました
500gパックが半分で切れるようになっているのがありがたい
ここぞとばかりの生姜パウダーを投入。
買ったばかりのスライサーで
キャベツもせん切りして、
つまみ食いしつつ、
味付けは雑ですがとりあえず完成
夫の帰宅時間より早めに作りすぎて、
生姜焼きの汁気が飛んでった。。。次回は気をつけよう。
次はひき肉で麻婆豆腐に作ろうっと
常温＆長期保存できる豆腐がめちゃくちゃ便利！
絶対にリピ買いします！
いつも冷凍orレトルト食品が多めですが、
少しずつでも手料理を増やしていきたいです
珍しく仕事帰りにスーパー寄って早足帰宅
私も今年はお肉のふるさと納税してみようっと
今日もブログを読んで頂き、
ありがとうございました。
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