ラーメン いっぱい -531ページ目

ラーメン二郎 府中店 の ラーメン(小)+温泉玉子

2011年6月14日に食べました。
No.11.108

府中にあるラーメン二郎にてラーメン(小)と温泉玉子を食べました。

降ったり止んだりの空模様。
雨もひと休みした頃に昼休みになり傘は持たずに二郎府中店へ向かいます。
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13時45分頃に到着。
店内待ち1人。
サクッと券売機前。
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ブログ的に面白みは無くとも前日と同じコンビをポチリ。
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それ程待たずに着席。
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後続もパラパラと。
14時ちょうどで待ちなしの満席になり行燈消灯。
そして、おやっさんから
『そのままで?』
おいら
『そのままで』
と、こくり。
(こだまでしょうか、いいえ~)
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麺は程よい茹で上がり。ムッチリとしてシコシコ。かたい時の芯の食感とやわらかめのときの表面の食感。これが味わえる時がおいらにとっての程よい茹で上がりです。ぅんめぇ~。
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スープはあっさりながらコクのある味わい。飲んでみると野菜の甘みも感じます。豚だしも良く出ていて、ぅんめぇ~
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野菜はシャキッとした食感。府中店の茹で具合、本当に好きですよ。単純に食べ慣れてるに済まない様な。
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豚はカットが美しい物が2枚。本当に2枚。しっとりしていてホロリとトロリ。ぅんめぇ~。
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温泉玉子、ぅんめぇ~。
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二日続けて食べてもぅんめぇ~っすよ。
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ラーメン(小)600円+温泉玉子100円

店はここ

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そう言えば、今までで麺が1番細かったですよ。
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