らーめん Kaeru の ラーメン+味つけ半熟玉子

2011年6月11日に食べました。
No.11.105

中野にあるらーめんKaeruにてラーメンと味つけ半熟玉子を食べました。

半日仕事の土曜日。
終わってみると結構な時間。
未訪問の二郎インスパイア店に行こうかと電車にライドン。
電車には乗ってみたものの途中で面倒になり中野で降りてらーめんKaeruに行く事に。

14時15分頃に到着。
店内5人待ち。
即券売機前。

つけ麺や油そばもありますが、とりあえず基本と思われるラーメンと好物の玉子(今回は味つけ半熟玉子)をポチリ。

無料トッピングはにんにく、あぶら、野菜の他に、玉ねぎと生たまごがあり、平日はライス一杯無料との張り紙。
暫く待つと店員さんの1人が食券の回収に。細麺もやっている様で回収時に太麺か細麺がきかれたので、太麺希望を伝えます。

また少し待ち着席。
トッピングを確認されたので
にんにく少なめ、玉ねぎ、生たまごでお願いしました。

先に生たまごが到着。
ちっと待って
『どんぶり熱いですよ』
の、声と共に着丼。
どんぶりちょっとちっちゃいかな。

縮れのある中太麺。表面はもっちり、と芯の方はネッチリとした歯応えで甘い。某有名製麺所のものの様です。

スープは豚だしは弱め。課長とカエシ濃さで食べさせる感じ。でも嫌な塩っぱさでは無いですよ。

タマネギとにんにくは野菜の上からかけられてあり、野菜はクタッとした茹で上がり。塩っぱ目のスープに合いますよ。

大きいが薄い豚が一枚。柔らかいけどスープの味に負けていてイマイチ。スープに浸しておけば良かったかな。

見事な半熟ぷりの玉子。旨いっすよ。

トッピングでいただいた生たまごはすき焼き風にして食べましたよ。この食べ方は旨いっす。今度もこれは絶対に外さないな。

あっという間に完食。今度はつけ麺食べてみようっと。

ラーメン700円+味つけ半熟玉子100円+にんにく少なめ、たまねぎ、生たまご

お店はここ

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麺量は180g位かな。(どんぶりにのっている玉子の大きさから何となく量を察してくださいまし)

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