蒙古タンメン中本 吉祥寺店 の 北極ラーメン+ネギ

2012年2月7日に食べました。
No.12.021

吉祥寺にある蒙古タンメン中本にて北極ラーメンとネギを食べました。

先日、味噌卵麺を食べたばかりですがもう少し辛いのが食べたくなったので吉祥寺の中本へ向けてズンドコ。

13時45分頃に到着。店内5人。
早速券売機前。

前回食べた味噌卵麺よりチョット辛いメニューは北極ラーメンなのでそちらと、トッピングはネギがオススメとの事だったのでそちらもポチリ。

お好きな席へとの事だったので、入口から二つ目の席へ着席。

店員さんの顔写真と簡単なプロフィールも貼ってあったりするのね。

なんて、ぼんやりしてたら着丼。
思ったより待たないんですよね、中本って。

う～ん、辛そうなビジュアル。シンプルだからこそ余計に辛そうにみえますな。

麺はしっかりとコシが感じられる茹で上がりで旨い。

スープはコクと旨味、辛味のバランスが良くウマウマ。先日食べた味噌卵麺よりスープが濃い様に感じます。

具は茹でたもやしと辛く味付けされた豚肉。

この肉がウンマイっすよ。これって増せないのかしらってくらいうまい。

Twitterでもお世話になっているケンボーさんからのアドバイスでオーダーしてみたネギ。

後半に入れて食べてみるとこれがスープに良く合いますよ。
ネギの甘みが引き立って辛過ぎる時には辛さ調節にもいいかも。

気が付くと麺がなくなって、ごちそうさま。

北極は麺が多いなんて気付きませんでした。マジで。

北極ラーメン800円+ネギ60円

北極の冬ってきになるなぁ。

あれっ、ハマってる？

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