ラーメン二郎 立川店 の 小ラーメン

2012年11月23日に食べました。
No.12.150

立川にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

FZ切れの症状がかなり強く出る木曜日。
仕事あがりに立川にむけてズンドコ。
20時5分頃に到着。5人待ち。

ちょいと遅めの回転。
しばらくして店内券売機前。

今回も迷わず小ラーメンをポチり。

木曜日の助手さんは長谷部似の方。
店内待ちの方々の麺量確認は終わっている様子。
スルスルと席が空きカウンター右端の席へ着席。

食券を置き次のロットだろうなぁ、なんでぼんやりしていると直ぐに目の前にどんぶりがゴトリ。

助手さんがおいらの麺かため&コールを覚えていてくれたようで今茹でているロットに入れてくれた様。ありがとうございます。

麺はかための茹であがり。シコシコとした歯応え、つるりとした喉越し、たまりませんな。

乳化傾向でFZ醤油が効いた立川店らしいスープ。美味しゅうございます。

豚はいつもよりちょっと大きめ。スサっとした歯応えで肉の味もしっかりしていて美味いっすな。

やさいはシャリっとした歯応え。程よい茹で加減でスープ、麺とのコントラストが良いんですよね。

今回も夢中で食べ進めごちそうさま。

小ラーメン650円+にんにく少なめ(なはず)0円

なんか、嬉しいな。

iPhoneからの投稿