ラーメン二郎 中山駅前店 の 小ラーメン

2012年11月24日に食べました。
No12.151

中山にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

仕事が休みの土曜日。
いろいろイベントもあるので港北のIKEAでアイテムをゲットする事になったので、なら途中二郎中山店に寄るべきでしょう、って事でズンドコ。

12時25分頃に到着。20人待ちくらい。
回転は悪く無くそれ程待たずに券売機前。

豚入りも考えたが久しぶりなので小ラーメンをポチり。

助手さん2人と店主さんのカウンター内。
店内でしばらく待ち着席。

店主さんのオペレーションをみながらぼんやり。
しばらくして助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

麺はやわらかめな茹で上がり。もっちりとして小麦の香りと良く美味いっすな。

ブタだしがたっぷりでFZ醤油がきりり効いたスープ。液体脂で表面はテカってますが重すぎず美味いっすな。

やさいはホクホク。シャリリとした歯応えで麺とのコントラストがイイ。

ブタはムチっとしてやわらかな食感。脂身の少ないブタは肉を喰らってる事を実感させてくれます。美味いっすな。

非乳化のスープで一番好きかもな、なんておもいながらごちそうさま。

小ラーメン650円+にんにく少なめ0円

やっぱり美味いっすな。中山。

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