「伊豆、河津の旅」、旅の醍醐味はやっぱり楽しい夕食ですよね。
伊豆河津浜 磯あるきの湯宿 潮雲
この宿の夕食は目と舌で愉しめる和懐石
潮会席
食前酒
梅酒ソーダ割り
先付け
峯岡豆腐
前菜
有頭海老の塩焼き
前菜
丸十檸檬煮・零余子真丈・海老菊花黄身寿司
菜の花湯葉子持ち昆布・牛八幡巻き
前菜
あん肝海鼠ポン酢
まずはアサヒスーパードライで喉を潤し、舌鼓を打ちます。
まぁ、一献・・・
先椀
野菜饅頭すまし仕立て
椎茸 三つ葉 紅葉麩
御造里 妻いろいろ
伊勢海老
鮑 地魚二種 鮪
地魚姿造り
天城本山葵
利き酒セット 伊豆地酒 吞み比べ三種
左から
黒船マシュー 純米大吟醸
中
下田黎明 純米吟醸
右
下田美人 本醸造
真ん中の純米吟醸が美味しかったかな・・・(笑)
温物
国産牛の陶板焼き
温物
金目鯛のしゃぶしゃぶ
煮物
金目鯛の姿煮
金目鯛の煮付けは、静岡県の伊豆地方を代表する郷土料理ですよね。
仲居さんが取り分けてくれました。
脂がのった身に甘辛い煮汁がとろりと絡み、濃厚な味わい
この煮つけは飯にめっちゃ合うので、別に白ご飯を戴きました。
これがめっちゃ旨い！
止肴
サーモン砧巻き・大根なます・黄身酢
食事
香の物
赤出汁
わさび丼
河津町は、小説『伊豆の踊子』や歌『天城越え』で有名な天城山のふもとに位置し、わさび栽培に最適な水があるため、わさびの産地として知られているのですよ。
直接食べた後に・・・
出汁をかけて・・・
わさび丼茶漬け
これがまた旨いんだ！すーっと抜けるわさびの香り高い風味とお出汁の味わいが絶妙ですよ。
水菓子
静岡いちごの三種食べ比べ
マスカットゼリー
最後はお茶を飲んで〆です
伊豆の旬の食材を活かした懐石料理、ご馳走様でした。
さぁて、部屋に戻って露天風呂から夜景を楽しむか・・・