えりそん
ご飯：玄米
・葱の肉巻き
・からし菜の炒め物(昨日の残り)の卵とじ
・蓮根の磯辺焼き
・鯖のカレー粉焼き
・マッシュポテトもどき
鯖も磯辺焼きにするつもりが、青のりが足りなかったのでカレー風味に変更
葱はらでぃっしゅで届いた、尾島？ねぎ
これこそ！な特徴は全く分からないけれど、群馬の葱なんだそうです
普通に美味しいです
ご飯：玄米
・椎茸肉団子の紫蘇巻き
・もやしポン酢和え
・ウズラ卵
・からし菜としめじとベーコンの炒め物
緑でも、何故か焦げ目をつけてしまうんだな
椎茸肉団子は蒸しバージョンも作ったから、そちらを入れればよかったな
ご飯：玄米
・玉ねぎと芝海老のかき揚げ(ご飯の下)
・たこの磯部揚げ風
・青梗菜とかにかま炒め
・うずらたまご
・椎茸マリネ
どうしたんだろう、、、やっつけ仕事のようだ
かき揚げは食べにくそうなので、ご飯の下に敷いてみました
ま、おかずエリアにあったところで色はイマイチだっただろうけど
椎茸は立派なのを買ったのでマリネに。
お弁当向けなので1/4に切った
椎茸の味が濃くて美味しい☆色は(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!
・明太子入りマッシュポテト
・ほうれん草とベーコンソテー
・鶏むね肉と春菊のポン酢和え
・ウズラ卵
・クリームチーズと伊予柑ジャム的なものを塗ったベーグルパン
明らかに量が多かった
ベーグルパンは半分も食べられなかった(>_<)
マッシュポテトの決め手はバター(油脂)なんだなーとしみじみ。
カルピスの醗酵無塩を使用。美味しいでござる
ベーグル：シナモンレーズン、キリを塗った
サラダ：蒸した鶏胸肉、ロメインレタスサラダミックス
スープ
ベーグルを12個も買ったけど冷凍庫に入りきらず、消費も兼ねてお弁当に。
ベーグルだけでは味気ないので、鶏肉でサラダしました
なんで12個も買ったかって。
そういうセットだったからだわよ
あ。
サラダには君がいないと困るという、気恥ずかしい名前のポン酢をかけました
葉物だし鶏肉あるからオイルは無しで。
日常的には、ポン酢は作るもの、なので(忘れた頃に旭ポン酢を買うぐらい)、
切らしたタイミングで目についたから買ったのだけど
とても美味しくて「君がいないと困る」のがわかる気がしました
柚子の香りがとてもいいです
