納豆ご飯だよ!豆腐サラダもね。
すっきり青空!気持ちがいい秋晴れなのに体がガビガビで体調不良です。これからインチキヨガっぽいストレッチを太陽光を浴びながらやろうと思う。その前に、更新です。暇かっ!昨日は、昼頃IKEAに行って~レストランで何か食べようと旦那と言ってたけどなぜか平日なのに子供がわんさかで・・・テーブルも空いてないし料理を注文するのにも長蛇の列で速攻諦めました。(人ごみ苦手)帰宅して・・・家にある物でご飯。地味だね。IKEAのレストランと大違い。旦那には、ほかのおかずを用意したけど私は、納豆ご飯。実は、久しぶりの納豆です。子供の頃から食べてないから?健康にいいと分かっていながらも滅多に食べない食材です。特に、ネバネバした状態が苦手で・・・。ご飯の上に、糸が出ないように置くと言うスタイル。ネギと温泉卵、紫蘇漬けを乗せて完成!醤油無し。納豆+醤油も苦手なんだよね。そして糸が出ないようにそーっと食べる。嫌いじゃないんだけどね。(ホント!ホント!嫌いじゃないよ)あんまり馴染まないだけ。たまには、食べた方がいいよね?(と、分かっちゃいるけどね)簡単にランチでした。夜も料理をやる気ゼロ~夏に収穫したカボチャと頂き物の人参を天ぷらにしました。お皿には、少しだけど天ぷらバットに山ほど揚げた。30分ぐらいかかったな。疲れてたのに~想像以上に時間喰ったな。クタクタっす。旦那が旨い、旨い!と言ってたから頑張って良かったかな?料理って喜んで食べてくれる人がいるから頑張れるよね。今頃、1人になってたらどうなってたんだろう・・・って思うことがあるよ。家族がいるってありがたいことだね。南瓜と人参は、油と相性がいいし風邪予防にも良さそうだよね。めんどくさかったけどやっぱり家で揚げた天ぷらは、美味しいです。揚げ物最高!。豆腐サラダ!生姜やネギ、ごま油で中華ドレッシングを作ってかけました。シンプルで、飽きることない豆腐メニューです。最近さ、豆腐ばっか。そのままでも旨し、加工しても面白い。こんな自由な食材って他にないよねおまけに安くて栄養豊富で!しかも肉や魚を料理しないとね。キッチンの後片付けも信じられないほどラクなんだよね。きっと体の中もラクなんだと思う。消化って思った以上にパワーを使うからね。今はさ、あまり自分も体も疲れる事を避けたい気分です。豆腐には、本当に感謝してるよ。愛(。・ω・。)ノ♡豆腐!豆腐を6丁ほど買って来たから豆腐食べ放題です。油揚げも買って来ました。さて!何を作るでしょうか?完成したらアップします。今日もみんなが健康で幸せだったらいいな。頑張り過ぎず自分を大切にね!byミルクパン