小鳥のさえずり -140ページ目

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26Feb
- マンドゥーを蒸しました♬
  今日も晴れ！太陽が眩しい朝です。晴れてると気持ちも前向きになるね。いい感じです。昨日は、仕事が忙しくて…。夕飯を作れるか？心配だったので時間がある時にマンドゥー餡を作って冷蔵庫に入れて置き食べる直前に包んで蒸しました。自家製マンドゥーです。マンドゥーとは、日本語で饅頭ですね。饅頭と言っても餃子です。韓国で買った来たレシピ本をチラチラみてふーんと思って適当に作りました。豚ミンチ、豆腐（厚揚げを使いました）ネギ、しめじ、オートミール醤油、酒、ごま油、ニンニク、ショウガ、胡椒、卵。これらを適度にモミモミして冷蔵庫で寝かせました。↑結局、餃子餡と同じ？包み方は、餃子と違って～こんな感じ。・・・で、合ってる？！それっぽいと思ってやってるけど実際に合ってるか間違ってるかは、不明。でも、いいのよ。家庭料理だから。マンドゥーを蒸す。7分ぐらい蒸しました。小さくてコロンとして可愛いよ。キムチを入れたらキムチマンドゥー！次は、やってみたいね。旦那が餃子もいいけどマンドゥーは、食べやすいって。箸で摘まめていいよねぇ～おちょぼ口でOK!私は、和からしをつけてみた。旦那は、相変わらず自家製食べるラー油！私は、どっちも食べたけど美味しい。餃子って・・・炭水化物にタンパク質、野菜にニンニク生姜と言う最強食材も入れてなんだか体に良さそう。一見、餃子＝油っぽくて不健康なイメージだけど？家で作ればヘルシーに思うのは、何故だ！？つなぎにオートミールも入れてるから食物繊維に鉄分などプラスされて健康的な食べ物じゃんと思えて来た。蒸し餃子は、なおさらヘルシー感たっぷり。蒸し物って美味しいよね。口当たりが優しくて胃にも優しい。そして調理法の中で1番食材が美味しくなると思う。マンドゥーが少し残ってるから今日のお昼は、マンドゥーを入れたあれ作っちゃお。あれとは、あれ。(´∀｀*)ｳﾌﾌ今日も仕事に家事に頑張ろう！そして今日も腹筋、ガシガシday！頑張るぞ。おーっ！ｂｙミルクパン
25Feb
- 手作りおはぎを持って～♬
  あれっ？今日は、雨じゃなかったけっけ？キリッと晴れてます。布団も洗濯物も干せます。今日も仕事。あ～たまには、休みが欲しい。仕事があるってありがたいことなんだけどね。分かっちゃいるけど休みたいと思う。人間だもの。昨日は、仕事が終わってからおはぎを作りました。もち米あるし～きな粉あるし～小倉あんの作り置きあるし～あとは、気合いだけ。もち米とうるち米を圧力鍋で加圧5分！塩を加えて半殺し。そう半殺し。粒あんを包んで～きな粉にまぶします。これが1番簡単かな？昔はね、胡麻やきな粉、小倉など3・4種類作ってたけどもうね、面倒で出来ない。↑これ一辺倒。丁寧に作らなくてもそれなりに見える。ねっ、あまり大きさやボコボコ感が目立たないよね。私に向いてる。それにさ、きな粉と小倉のコラボってめちゃめちゃ旨いよ。でもね、こんなタイプのおはぎって・・・大人になってから食べた。私が子供の頃には、存在してなかったよ。きな粉と言ったら米を丸めた物にきな粉をまぶしただけ。そりゃ～質素で子供にとってときめかないおはぎだったな・・・。きな粉は、好きだけどどうせ食べるならあんこがいいぜ！と思ってたからさ。それが同時に食べられるって夢のよう。子供の頃は、大量に作ってご近所さんにお裾分けが定番だったな。いろんなおうちから頂いて食べてた。お重にいっぱい。あれってさ、家族の分とお裾分けの分で何升のご飯を炊いてたんだろう・・・作るのに何時間かけてたんだろう・・・って思うね。ちなみに昨日は、米3合です。制作時間は、15分ぐらいです。パックに詰めて～実家に持って行きました。みんなが喜んでくれて嬉しいよ。(*^_^*)もっといろいろ作って持って行きたいけど～なんだかやれなくなってね・・・。年かっ！まだ材料があるから近いうちにもう一度作ろっと。今日も元気に1日を過ごそう！働けることに感謝して！頑張ろう！ｂｙミルクパン
24Feb
- かぼちゃ満喫♬
  今日は、暖かかった。仕事が終わってから実家に遊びに行った。ワンコも一緒に。お喋りしてお散歩して野菜もらって楽しんで来ました。みんな元気そうで嬉しい。帰宅して夕飯。私が留守の間に旦那が暴飲暴食してて！カロリーセーブだ！お粥だ。と、言って私が、かぼちゃ粥が食べたかったのです。ヤッホー！自分が好きな物が食べられる。作り方は、この前と同じです。とにかくコストコのカボチャが美味しくて（何度も言うな？）お粥にしてもめちゃめちゃ旨いんです。まるごと１つのカボチャ！あっという間に食べ切っちゃうよ。カボチャ煮カボチャ粥ほうれん草のお浸し大根おろしさっぱりとした夕飯でした。胃に優しくてかぼちゃ粥が好き。ハマってます。ｂｙミルクパン
- コーン＆カボチャシチュー♡
  今日は、気温も高く風もなく過ごしやすい1日の始まりです。あ～仕事したくねぇ。昨日は、J開幕！がっつりダゾーン観戦です。結果、逆転勝ちしたんだけど～ちょっとモヤモヤ。なんだい？あの失点は・・・。ダサくてたまげたわ。(;^ω^)でも、いいところもたくさんあったし結局、勝ったし！文句言ったら罰あたる。新戦力もいい感じ。今年は、期待です。相変わらず監督のオーストラリア英語が聞き取りにくい。さて今日は、J２開幕だね。楽しみ～私はね、サポチーム以外のサッカーも好き。気になる対戦とかー選手とか見るよ。たまにさ、1日3試合ぐらい見てる。この前、ラジオのパーソナリティー（男子）が休みの日は、1日中、サッカー見ながらビール飲んでるって言ってたな。あ～それワタシも！って思った。やっぱビール飲むよねぇ～私も解禁しちゃおうかな。↑やたら最近、お酒が飲みたい人。さて、昨日の夕飯は気力無しでスープにしました。旦那のリクエストでコーンシチューです。本当は、ビール飲みたいからつまみっぽい物を作りたかったのに～私の希望は、かなわず。あ～こんなメニューじゃビールは、飲めない。人生こんなもんよ。(;´д｀)トホホアボカドオイルで玉ねぎを炒めてキチンも入れて炒め。小麦粉を入れてホワイトソースにします。そこにクリームコーン！いつもと違うやつを使ったらえっ、めちゃ旨いんですけど。やっぱプロユースは、違う？？？今までのコーンクリームは、なんだったの？最後にカボチャを加熱してから投入しました。ホッホク。コストコのカボチャ、旨過ぎるって。珍しくご飯じゃなくてパンを焼きました。全粒粉食パンがあったのでグリルで焼いてつけパンシチューになりました。シンプルに美味しかったです。旦那曰く「本物」だったそうです。コーンクリームが旨いのかな？レストランっぽいって言ってた。味付けは、塩だけです。今日も忙しい日曜日になりそうです。しっかり食べて動いて！元気に過ごします。ｂｙミルクパン
23Feb
- チャプチェ春巻き♬
  暖かいな～日中、ストーブ要らず。2月なのにね。今日は、J開幕！（正式には2日目）気温ヨシ、サッカー日和。観戦に行きたいけどね。悲しいかな、土日休み無しの自営業です。(;´д｀)トホホ仕方ないのでテレビ観戦です。ワクワクドキドキです。昨日のランチ。旦那が冷蔵庫を開けて残り物のチャプチェを春巻きの皮で巻いて揚げてみたら？と言う。そうだね。美味しそう！スイートチリソースを添えました。イビツ。ザツな性格がバレる。（もうバレてる？）残念ながら皮が1枚余ったので～冷凍ポテトとピーマン、しめじを味付け無しで揚げてみた。めっちゃ旨いよ。驚いた。何でも巻いて揚げたら旨くなる。それは、春巻きの法則か？ハイカロリー間違いなし。なぜか！？カロリー高い物って旨いよね。旦那が今まで食べた春巻きの中で1番、旨い！と言っていた。自分で発案したからか？中華の春巻きとはちょっと違ってこれまたイケる。わざわざチャプチェを作って春巻きを作る気力は無いけれど～チャプチェを作った翌日ならいいかもね！リメイク料理とは、思えぬ美味しさです。春巻きの皮、焼売の皮、餃子の皮は、買い物に行くと（滅多に行かないけど）必ず買って来ます。最近、これさえあればアイテムです。美味しかったです。中華料理(｡･ω･｡)ﾉ♡大好き。また、な～んちゃって中華しよーっと！開幕、勝ったらお祝いでビールしちゃうかな～揚げ物をつまみにね。ｂｙミルクパン
22Feb
- グリルで厚揚げを焼いて～
  今日は、忙しい1日でした。夕飯を食べる元気もなく・・・。米とお茶でいいよと言う旦那。（ありがとね、気遣ってくれて）でもね、そりゃ～体に悪いだろ。簡単に作りました。厚揚げをね、グリルでこんがり焼きました。ちょっと揚げ出し豆腐風になるように大根おろしを乗せて～出汁醤油をかけて食べました。コンロを新しくしたら～グリルがとっても良くていい感じに焼けます。厚揚げがサックサクに焼けて驚いた。やっぱ料理は、道具なのか？！まるでステーキパンで焼いたみたいな焼き目。厚揚げがお洒落に変身？食欲が増すね。カボチャ煮サラダ厚揚げ焼き麦ごはんしめじのお味噌汁ベジご飯。体に優しくて美味しかったです。体のためにご飯は、食べた方がいいね！ｂｙミルクパン
- おから焼売で夕飯♬
  今日、J開幕だ。楽しみにしてたよ。と、言っても今日は、1試合だけ。明日だね、明日。去年は、散々だったから～今年は、監督就任2年目。結果を期待しちゃう。けど前評判、あんまりよろしくないけどね。とりあえず週末の楽しみが再開されるので嬉しいよ。生活にメリハリが出来るな。・・・で、昨日も体調－１５％でジムに行きました。怠けた自分が嫌なんだよねぇ～気合いが足りないんじゃないかと思って運動しちゃう。たまに悪化するけどかなりの確率で上昇する。（・・・ような気がする）体の声を聞きながら無理せずね。こんなことも長いから自分のことが自分で良く分かるようになりました。コツコツコツコツ、トレーニングルームで無言でコツコツ。地味っす。そしてリラクゼーションで泳いで～風呂入って帰宅。体調整ったっぽい。これで今日も1日頑張れそう。夕飯は、旦那が作らなくてもいいよ。米だけで・・・と言うんだけど。やっぱりね、多少、栄養価のある物を食べてもらいたいからね。体調不良でも熱があっても料理をしない日は、ほぼ無いです。・・・で、また焼売。どんだけ焼売＆餃子？簡単手間なしなんだよ。昨日は、おからを使ったおから焼売にしてみました。前回、お豆腐を配合したら美味しかったので代用品としておからを少し入れてみました。豚肉ネギ生姜おからお酒醤油昆布出汁これをビニール袋に入れてモミモミ。最後に～玉葱のみじん切りを片栗粉で和えて～混ぜ合わせて焼売餡の完成です。カンタン。8分ぐらい蒸したら出来上がり～蒸し物っていいよねぇ～味が優しい。実は、胃の具合がイマイチで。あまり食欲無かったんだよね。それでも蒸し立ての焼売なら食べられた。おからもね、全然邪魔になって無くて良かった。おからもいろんな料理にちょい足しで活用したいな。食物繊維って大事ですね。今日も体調を整えつつ元気に仕事して家事してジムで体を動かす。そして爆睡。健康的な1日を過ごしたいです。無理せずね！ｂｙミルクパン
21Feb
- 何もないけど、それでいい。
  今朝は、眩しい太陽を満喫。寝起きから日光浴。太陽光を浴びると気持ちも体も元気になるような気がする。鳥の声を聞いてリラックス。そのうちウグイスが鳴きはじめるかな？春が来るのも楽しみです。昨日のランチ。な～んかやる気がなくって・・・。(;^ω^)あり合わせワンプレートランチです。一番左の豚ミンチとしめじのあんかけ生姜をしこたま入れて～片栗粉でとろみをつけました。レタスチャプチェおから唐揚げ（私は1個だけ）＊これで冷凍の在庫切れミンチとしめじのあんかけ＋紅ショウガ麦ごはんおうちごはん気取らず食べても心地いいです。ご馳走を食べるのも億劫で出来れば質素で穏やかな食生活がいいと思うこの頃。世間のグルメ話もうっとおしく感じて・・・ますます孤立化してるような気がするよ。買い物にも行かず～家にある物、冷蔵庫にある物でちゃちゃちゃーっと作って1日3度の食事です。無理出来ない。旦那は、やらなくてもいいと言ってくれるのでお言葉に甘えて出来る事だけやって終わりにしています。1日3度の食事の支度が自分の体と気持ちが追い付かない時あるな～だって作って食べて片付けて・・・それが1日3度。多くね？と思う時あるな。私1人だったら食べないわ！って思う。でも家族がいるってやらない訳にいかないから作るけどね。料理は好きだけど好きでもやれないことってあるな。一応、栄養バランスとか塩分とかいろいろ考えて作りたいけどそれ考えてるだけで気が重くなる。でもそれは、我が家では許されなことで（あっ、別に旦那が強制してる訳じゃないですよ）知らぬ間に疲れてるのかな・・・。たまに現実から解放されたい時あるな～と、愚痴ってみた。が、頑張るわ。今日は、天気もいいしきっと気持ちも上がるはず。気分転換も必要かな！強い精神は、強い体に宿る！今日は、腹筋＆スクワットday！鍛えるぞ。健康が1番ですね。ｂｙミルクパン
20Feb
- パンガシウスで白身魚フライ！
  今日の夕飯は、パンガシウスフライ！コストコで安かった時に買いだめして（真空パック）冷凍保存してあります。5パックぐらい買ったな。衣をつけてカラッと揚げました。レタスとレモンを盛りつけました。揚げ物、旨い。レモンでさっぱり！サックサクでお魚ふわっふわ！美味しかったです。揚げ物だからビール飲みたくなっちゃう。でも我慢しちゃった。只今、体調が15%減なのでベストな時に飲みたいです。ｂｙミルクパン
- 緑豆春雨を使ってチャプチェにしました♬
  天気の回復が遅れてるようでまだ太陽は、見れません。もうすぐ晴れて来るかな？暖かい朝です。昨日は、気力体力が低迷してて…。夕飯、どうしよう。旦那が冷蔵庫を開ける。「何にもないよー！どうやってご飯を作るの～」って。ハイ、買い物なんて行きませんよ。嫌いだから。めんどくさいから。行かなくてもさ～とりあえず野菜は、自家製、頂き物でまかなえるのでなんとかなるよ。それに冷凍庫に肉や魚もあるしー乾物だってあるじゃん。買い物に行く理由が見つからない。私の人生で趣味＝ショッピングなんて！ありえない。・・・で、乾物の棚をゴソゴソ。春雨あるじゃん。大量に！（コストコで買った大袋）これでチャプチェしよーっと！買い物なんて行かなくても大丈夫！毎日、粗食だけど。野菜はね、ピーマン人参玉葱しめじねぎある物で、適当に。ニンニクと生姜をごま油を使って炒めて～豚ミンチも加えました。牛肉のキープ無いからね。本来は、さつま芋のでんぷんで出来た春雨を使うんだけど緑豆春雨を使いました。料理するたびにあれこれこだわって買ってたら家の中が食材だらけになって食品ロスに繋がるからある物でやる。本場の味とか本物とかにこだわらないでやってます。最後にネギを入れて完成です。盛り付けて～錦糸卵とごま油少々、胡麻をふりかけてな～んちゃってチャプチェ？です。炊くときに～昆布出汁を使ったけど～これが正解だったのか？優しい味の中に旨みがあってすごく良かった。覚えておこう。春雨が違うからモチモチ感は、無いけど～これは、これでいい。あっさりして食べやすい。フライパンに山盛り作ったから今日も食べよう。翌日も美味しいお総菜って嬉しいよね。毎日じゃんじゃん料理するのが辛い時は保存おかずがあると助かるね。今日も1日楽しもう！昨夜は、スーパームーンが見れなくて残念だったよ。今夜、晴れたらお月さまを見に外に出てみよう！ｂｙミルクパン
19Feb
- 一晩寝かせた方が…♬
  3時のおやつに昨日、焼いたカボチャのパウンドケーキを食べました。一晩寝かせた方が美味しいね。しっとり。かぼちゃの甘みも焼き立てよりも濃い。雨降りのティータイム。紅茶と手作りケーキでのんびり過ごしました。ｂｙミルクパン
- 生姜を効かせた肉餃子！(*^-^*)
  今日は、朝から雨です。予報では、午後から降り出すと言ってたけど早くから降り始めました。しっとりとした朝。こんな朝も好きです。昨日は、やる気がほぼ無くて(;^ω^)そんな時は、餃子！餃子や焼売って簡単で見栄えが良くて美味しくて皮さえ買い置きすればいつでも出来ることに気づいて以来皮は、常備。肉たっぷり系にしたり豆腐や野菜を使ったベジにしたりと、アレンジ放題で気楽なメニューです。昨夜は、肉餃子！ニンニクも使ってるけど～しこたま生姜の擦りおろして入れてます。体が温まるような気もするし・・・。何でも生姜入れると旨い。うちでは、生姜を使わない日は無いねぇ～高知産の生姜を必ず冷蔵庫で常備してます。肉餡と皮がピッタリ終わると嬉しいよねぇ～ちょいとした占いより「いいことありそう！」って思っちゃう。表面を焼いたら熱湯を入れて蒸し焼きです。男子ごはんで牡蠣を入れて餃子を作ってたけど～あれどうなのかな？私は、牡蠣が好きだけど旦那は、大っ嫌いでなかなか買えない食材。1人分だけ牡蠣フライするのも鍋するのも面倒だから食べる機会がほぼ無い。自分の餃子だけに牡蠣を入れてみるか？一緒に焼いたら匂いや味が移るかな？（・・・で結局、やれない）珍しく動物性たんぱく質がダブルなんだよね。餃子（豚肉）と鮭！えぇぇーーっ。こんなこと年に1度あるかないか！旦那がどうしても鮭って気分！って言うから焼いたんだ。いいなぁ～食べたい物が食べられて・・・。（羨ましい・・・）私は、牡蠣食べられないよ。結婚ってさ、忍耐？我慢？まっ別に食べなくてもいいんだけどね。たまに思い出すと食べたいなって思うぐらいで。もうね、慣れっこ。こうやってストレスってチビチビ溜まってるのかな・・・。と寂しくなる時もあるんだけどね。と、文句を言ってみるけど～食べたい物が食べられなくてもこうしてご飯が毎日食べられるだけで感謝の気持ち。文句を言ったら罰が当たります。毎日の生活にありがとうの気持ちを持って楽しく暮らせたら幸せですね。牡蠣が食べられないことぐらいどーでもいいですよ。今日は、どんな料理をしようかな！しっかり食べて運動！元気な体を作ろう！ｂｙミルクパン
18Feb
- パンプキン　パウンドケーキ！
  南瓜を使ってパウンドケーキを焼きました。南瓜が、あまりに美味しくて何にでも使ってみたくて。色も濃くて甘みもしっかり。そんなカボチャは、ケーキにもピッタリだね。生地は、シンプルなパウンドケーキ。南瓜とレーズンをプラスしました。南瓜の水分でしっとり。優しいケーキです。いろんな料理やお菓子に南瓜いっぱい使ってみたいな。ＢＹミルクパン
- かぼちゃ粥を食べて、絶対に風邪ひかないぞ！（*^_^*）
  日差しが眩しい。日焼けしそうだ。このまま冬でもいいのにな・・・。冬と言えばインフルエンザに風邪にちょっと心配。昨日は、かぼちゃを使ってお粥を作りました。かぼちゃ粥！作り方は、お米（←見えにくいけど、鍋底に米がある）と水、皮を剥いたカボチャを入れて圧力鍋で加圧４・５分？自然に重りが降りたら完成です。とろとろのお粥の炊きあがり～味付けは、軽く塩。私はね、水分が多めのお粥が好き。白米炊いたら水加減間違えてベッチャベチャになった？みたいなお粥よりとろ～んとした感じが好みなんだ。スープっぽく見えるけど～食べるととろとろお粥だよ。かぼちゃの甘みがすごくいい。日本では、あまりお粥が好きって人に出くわさないけど～私は、大好き。別に病気じゃなくても食べるよ。香港に行ったとき、ご馳走には、目もくれずひたすらお粥ばっか食べてたな。地味です。(;^ω^)前日の母娘コラボのおかず、アゲインで！文句なしのウマウマランチでしたよ。かぼちゃをたっぷり食べると～風邪引かないような気がするね！栄養たっぷり。金曜日にね、コストコでかぼちゃ2玉買って来たんだよ。その南瓜がさーめっちゃ旨いんだよ。あの段ボールをガサガサ裁くってる人をみかけないけど私は、毎回2個買う。あれこれコストコの商品って話題になるけどかぼちゃが1番のおススメだよ。（私はね）(⌒▽⌒)アハハ!地味。大きさに（かなり）バラつきがあるので欲まる出しで巨大南瓜を探してゲットしてきます。もう何年も買ってるけど～1度もまずいハズレかぼちゃに出会ったこと無いわ。寒い冬、積極的にカボチャを食べよっと！今朝も怠けたい気持ちとの格闘です。マイペースで行こう。ＢＹミルクパン
17Feb
- ちょっとアレンジ、ルーロー飯！
  今日は、ルーロー飯を作りました。旦那が仕事に出かけてる間に作っておいた。帰宅して「今夜は、ルーロー飯だ！」と大喜び。五香粉の香りが部屋に漂ってたね。今日は、ちょっとアレンジしてみた。ゆで卵を煮込まなくて～食べる直前にポーチドエッグ作って乗っけてみた。単に茹で卵を作るのが面倒だったから・・・。(;^ω^)そして牛丼風に？紅ショウガも乗せてみた。これ、いい。五香粉とも合う。そして、トロトロ卵も美味しかったです。だいたいさーミンチで作っちゃってる時点でアレンジしちゃってるよね～でもミンチって扱いがラクだから重宝してるんだよね～完全にルーロー飯っぽい食べ物って感じになっちゃったけど美味しかったからOKです。ＢＹミルクパン
- 竹かごに盛り付け、ナシゴレンランチ♬
  今日も太陽が眩しい朝です。外に出ると春の香りがする。日差しも強め。春は、近づいてるのかな？まだ2月も半ばなんだけどね。春を感じるのが今年は、早いな～苦手な夏が来る前に・・・少しでも体力をつけておかなければ。今日は、有酸素運動dayです。昨日のランチ！旦那のリクエストでナシゴレンにしました。卵を克服して半熟でも目玉焼きが食べられるようになった。ビジュアル的にもこの方が美味しそうかな？味付けは、こちらのシーズニングで！↓野菜を炒めて～人参、玉ねぎ、インゲン、しめじ。そしてニンニク。ご飯も合わせてシーズニングで味付けしました。唐揚げをグリル焼いて～かぼちゃ煮とレタスを添えたら完成です。この竹籠は～棚の奥に釘を刺して収納してます。すごい丁寧に折られてるよね～素敵です。温かみがあって癒される。器として使っても～優しい風合いがあるよね～陶器やガラスもいいけどたまには、こんな感じもいいね。竹は、殺菌効果もあるし、洗えるし・・・。日常生活に使うのに優れた素材だよね。これなら捨てても（いつか）土に帰るね。私は、ピリ辛好きで～（激辛は、無理だけど。）サンバルがちょうどいい。本当は、ナシゴレンにも唐辛子を入れて辛くしたいけど旦那が辛い物が苦手なので入れてません。どうしても食べる物は、旦那の好みに合わせることになるな・・・。牡蠣フライ、私は好きだけど家では、全然やれない。自分のためだけに料理ってやる気になれないから食べたい物、食べずに過ぎて行く～って思うこともあるね。別に食べ物に執着心がある訳じゃないから食べなくても別に・・・なんだけどね。食に欲無しです。忙しい土曜日のランチでした。今日も家事に仕事にやることいっぱい。健康なら何でも楽しめるね。ｂｙミルクパン
16Feb
- 母娘のコラボレーション
  今日は、おからを煮ました。いつものように2袋のおから！たっぷり作ります。うちは、2人家族だけど～どうにも少しだけ作るってことが苦手です。それにたくさん作る方が美味しいように気がして。何でも多め。人参、しめじ、たけのこを使いました。去年の春に収穫したタケノコ。水煮にしたら1年は、十分に保存出来ます。今年の筍掘りも楽しみです。（不作じゃないといいな・・・）旬のネギを畑から採って来てたっぷり入れます。たくさん出来たので実家に持って行きました。かぼちゃの煮物もね！そして、ミルクパン母の煮た金時豆とカブの甘酢漬けをもらって来た。夕飯は、母娘のコラボプレートです。ご馳走です。(´∀｀*)ｳﾌﾌ和食を満喫です。これじゃ～旦那が可哀想なので（私一人なら↑これで十分なんだけどね）ちゃんと肉団子入りの鍋も用意しましたよ。温まりました。楽しかった今日に感謝です。ｂｙミルクパン
- イワシフライを揚げました。
  昨日のトレーニング！マシントレーニングday！週2日～3日です。ぶら下がり健康器具って昔、流行ったよねって、うちには無かったし・・・。実際、ブームを知らないけど。あったんだよね。それが進化してジムでは、トレーニングマシンとして存在してる。ただ、ぶら下がるだけじゃなくてあちこちの筋肉をトレーニングできるようになってる。私は、ぶら下がるだけなんだけどね。それでも腕力＆握力が鍛えられる。全体重を握力で感じる。自分、重っ。そして、ぶら下がったまま腿上げして腹筋トレーニング。最後は、つま先まで90度で上げて。キツッ。きついけど効果テキメン。そして全身、特に背中が伸びて気持ちがいい。猫背が修正されると必然的に下腹の肉もつなかいし。内臓の位置も正常に戻った気がする。気がするだけでどうなってるかは、不明。スクワットとか腹筋とかーコツコツやる。究極な孤独モードで最高です。何も考えないで没頭できるって気持ちがいいな。しっかり体を動かすとぐっすり眠れます。今日も1日頑張れそうと思う。昨夜の献立！イワシフライです。イワシは、やっぱフライだね～サクサクで揚げ立て最高だよ。イワシを見るとついつい買っちゃう。めんどくさーと思いながら衣をつける。面倒にも思うけどやっぱおうちで揚げたフライってうま～い！身がとってもジューシーでアツアツにレモンをかけたらご馳走です。さかなは、安いけど。思わずビールを飲みたくなっちゃうな。実は、1本買って来ました。ずっと禁酒してるんだけどね。飲んじゃうか？と思って。私ね、めっちゃお酒好きなんだよ。昔は、毎晩晩酌してた。（おやじ？）ビールか日本酒。なぜやめたかって？それは、体の為に・・・。健康を考えて。やめてみた。お酒飲むと、ご飯食べなくなるから。ちゃんとした食生活の為にお酒を止めたらなんだか調子が良くなって。禁酒を続けてる訳です。どうせ飲むと言っても～缶ビール1本かお酒をコップ半分なのでたいした量じゃないんだけどね。以前は、しこたまトレーニングしたら家に帰ってビール！って感じだったけど～なんだか私も真面目になったな。そう思うとなんか寂しく思える。今の自分に面白味がかける。人生って難しいな。今日も1日楽しもう。ｂｙミルクパン
15Feb
- おうちで中華！しめじで天津飯♬　
  今日は、太陽がキラキラ！いい天気です。来週ぐらいから春の陽気になるらしいね。今年は、寒いな…と思った日が2・3日だったような。手袋もマフラーも1度も使わなかったな。ダウンも着なかった。暖かくなるのは嬉しいような寂しいような・・・。複雑な気分です。昨日のランチ！天津飯っぽく。天津飯ってさカニ？具が入ってるような気がするけど忘れちゃった。(;^ω^)いつもエビを使ってるんだけど～冷凍エビを解凍するのが面倒でしめじとネギにしちゃった。しめじは、加熱してから卵を混ぜ合わせてます。・・・が、しめじが多過ぎちゃって上手にまとまらない。野菜が多ければいいってもんじゃないね。ビジュアルのためには、ほどほど？ねっ？イビツ。ここに中華餡をかけて～出来上がり。多めに紅ショウガ。いつも献立を決める時アイディアは、テレビで見かけたり～広告で見たり～昨日の新聞広告。↓やっす！300円ってさ。儲けあるか～この中で天津飯ならタマゴと何かで出来るかな！と思って作りました。300円でお店で食べた方が美味しいと思うけどーー家で作った方が油や塩の量も目視できるし・・・。あっさりしてるから我が家は、食べにいかない。一応、旦那を誘ってみたけど～行かねぇ～と速攻断られました。うちは、地味なんでこれで満足です。なんちゃって料理だけどね。うちね、中華料理好きなんだよね～外食に行くならほぼ中華。家でもなんちゃって中華。中華は、火力がなんとかーって言うけどそんなこと気にせずおうち中華満喫です。今日は、太陽満喫したいな。心と体の健康の為に太陽からパワーをもらいます。ｂｙミルクパン
14Feb
- 栄養は、カロテンのみ！（笑）
  夕飯に天ぷらを揚げました。人参とカボチャのみ。友達のF君に打ち立てのうどんをもらったからね。実家のうどん屋さんの跡継ぎとして3年ぐらい前から修行してるんだよ。教えてもらった通りに茹でました。旦那が・・・。コンロを新しくしたら積極的にお手伝いしてくれる。ちょうどいい器がなくて・・・。なんだか味気ない感じになっちゃった。釜揚げうどん。天ぷらも素人揚げなのに～サクサクに揚がった。同じようにやっても失敗したり成功したり。天ぷらって難しい～栄養は、βカロテンのみ。これで風邪ひかないでしょう！ｂｙミルクパン