刺身の種類の多さに驚きました。
2023.1
すし処緑で昼食をいただきました。このお店はうどん県香川の丸亀市にある
ゆめタウン丸亀内にあります。すし処とあったので、寿司をいただこうと思い
お店に入りました。
刺身御膳と天ぷらをいただきました。寿司メニューもありましたが、
刺身とご飯が食べたくなり刺身御膳を選び、和食の定番メニューにしようと考えて
天ぷらも注文しました。
刺身の種類の多さに驚きました。
刺身御膳の内容は、刺身盛り合わせ、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、漬物、デザートで、
天ぷらは海老、きす、かぼちゃ、なす、大葉でした。
刺身は桶盛りで、数種類の魚介類が盛り付けられていました。鯛、はまち、サーモン、海老、
まぐろなど、どれも美味しく、ご飯がすすむ君でした。
さくッとした揚げ加減の天ぷらも美味しくいただきました。
茶碗蒸しは出汁の味が美味しく、ご飯も美味しく炊けていました。味噌汁は赤だしで、
あさり、わかめ、えのきが入っていて美味しかったです。3種類の漬物は良い箸休めに
なりました。デザートは食後にコーヒーを注文して一緒にいただきました。
とても満足できてお腹いっぱいになりました。昼食に和食を食べに行くと、
どこのお店にもあることが多い刺身＆天ぷら定食をよくいただきます。すし処緑でいただいた
刺身＆天ぷらは、私の中で上位に入る満足なものでした。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：すし処 緑
