美味しいランチでした。

2024.2

毎年相方と二人でValentine's Dayの時季になるとValentine's Dayランチを

いただきに出かけます。お店を選ぶのは相方で、毎年お店を探すのが楽しいようです。

今年はうどん県香川丸亀市にあるCucina NINOでランチをいただきました。

そう広くはないお店でしたが、予約客で満席でした。食事中に数名の後客が来店しましたが、

予約なしでの入店はできませんでした。その都度、丁寧に女性スタッフさんが

対応していました。フロアスタッフは女性スタッフさんお一人のようでしたが、

満席でも親切な気配りを感じ、良いお店だと思いました。

Lunch MenuにはA～Cの3種類があり、二人ともCを選びました。

Cの内容はパスタとメイン料理で、パスタは3種類から選べ、相

方は牡蠣とアサリとジャガイモのクリームソースを選び、

私は豚ひき肉とカリフラワーの煮込みソースを選びました。メインは1種類で、

豚バラ肉のビネガー煮込みでした。いつものように、相方とパスタをシェアして

いただきました。
美味しいランチでした。
料理はサラダから始まり、レタス系が盛り付けられたサラダでした。

ドレッシングの味が好みの味でした。その後、パンとパスタが提供されました。

牡蠣とアサリとジャガイモのクリームソースは、クリームソースの味がとても

美味しかったです。相方は牡蠣が好きなので、牡蠣をクリームソースに絡めて

美味しそうに食べていました。豚ひき肉とカリフラワーの煮込みソースは初めての

味わいでした。カリフラワーを煮込んだソースは風味も舌触りも良く、

とても美味しいと感じました。豚ひき肉は食感の違いを感じさせる美味しい存在感が

ありました。ソースはパンに浸けていただいても美味しかったです。

最後にメインが提供されました。メインが2種あれば二人でシェアできましたが、

1種なのでそれはできませんでした。

メイン料理は豚バラ肉のビネガー煮込みで、どんな味わいか楽しみにしていました。

柔らかく煮込まれた豚バラに美味しく馴染むソースの料理で、

ビネガーを使用した味わいがとても美味しいと思いました。

鶏肉でも美味しいと思い、いつか調理してみたいと思いました。

添えられた数種の野菜も美味しかったです。

デザートにアフォガードと、クリームブリュレとさつま芋のアイスをいただきました。

2種のデザートを相方とシェアしながら美味しくいただきました。クリームブリュレが

とても美味しかったです。

今年も二人でValentine's Dayランチを楽しんできました。

相方は早々に来月のホワイトデーランチに何を食べるか考え始めていました。

Valentine's Dayランチは毎年楽しみな我が家の年中行事の一つです。

今年も楽しく食事をすることができました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
欧風料理平蔵：Cucina NINO

うどん県香川でいただいたイタリア料理
うどん県香川で食べたイタリア料理＃3