美味しいランチでした。
2024.2
毎年相方と二人でValentine's Dayの時季になるとValentine's Dayランチを
いただきに出かけます。お店を選ぶのは相方で、毎年お店を探すのが楽しいようです。
今年はうどん県香川丸亀市にあるCucina NINOでランチをいただきました。
そう広くはないお店でしたが、予約客で満席でした。食事中に数名の後客が来店しましたが、
予約なしでの入店はできませんでした。その都度、丁寧に女性スタッフさんが
対応していました。フロアスタッフは女性スタッフさんお一人のようでしたが、
満席でも親切な気配りを感じ、良いお店だと思いました。
Lunch MenuにはA~Cの3種類があり、二人ともCを選びました。
Cの内容はパスタとメイン料理で、パスタは3種類から選べ、相
方は牡蠣とアサリとジャガイモのクリームソースを選び、
私は豚ひき肉とカリフラワーの煮込みソースを選びました。メインは1種類で、
豚バラ肉のビネガー煮込みでした。いつものように、相方とパスタをシェアして
いただきました。
美味しいランチでした。
料理はサラダから始まり、レタス系が盛り付けられたサラダでした。
ドレッシングの味が好みの味でした。その後、パンとパスタが提供されました。
牡蠣とアサリとジャガイモのクリームソースは、クリームソースの味がとても
美味しかったです。相方は牡蠣が好きなので、牡蠣をクリームソースに絡めて
美味しそうに食べていました。豚ひき肉とカリフラワーの煮込みソースは初めての
味わいでした。カリフラワーを煮込んだソースは風味も舌触りも良く、
とても美味しいと感じました。豚ひき肉は食感の違いを感じさせる美味しい存在感が
ありました。ソースはパンに浸けていただいても美味しかったです。
最後にメインが提供されました。メインが2種あれば二人でシェアできましたが、
1種なのでそれはできませんでした。
メイン料理は豚バラ肉のビネガー煮込みで、どんな味わいか楽しみにしていました。
柔らかく煮込まれた豚バラに美味しく馴染むソースの料理で、
ビネガーを使用した味わいがとても美味しいと思いました。
鶏肉でも美味しいと思い、いつか調理してみたいと思いました。
添えられた数種の野菜も美味しかったです。
デザートにアフォガードと、クリームブリュレとさつま芋のアイスをいただきました。
2種のデザートを相方とシェアしながら美味しくいただきました。クリームブリュレが
とても美味しかったです。
今年も二人でValentine's Dayランチを楽しんできました。
相方は早々に来月のホワイトデーランチに何を食べるか考え始めていました。
Valentine's Dayランチは毎年楽しみな我が家の年中行事の一つです。
今年も楽しく食事をすることができました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。-
欧風料理 平蔵:Cucina NINO
うどん県香川でいただいたイタリア料理
うどん県香川で食べたイタリア料理 #3