このダッチオーブン、メスティンと同じ要領でご飯が炊けるのです。
さらに蓋がグリルプレートになっているのです。
ならば焼肉定食を作ろうと考えるのですが、
焼肉すると蓋がなくなるというジレンマに陥るのです。
ご飯と肉が同時に出来上がるのが理想なのですが・・・
今回の動画は、これを解決するべく木蓋を自作して実験した記録です。
結果はひとまず成功でしたが、ダイソーの桐の合板では
やはり心もとないですね。
次回はヒノキで作りたいと思います。
暑い日でしたが、中古で買ったTCタープのおかげで
快適に調理できました。
そのレビューはまた次回に～
◆今回の動画に登場するギア
・キャプテンスタッグ 角形ダッチオーブンミニ