最近メキメキと暑くなって、
焚き火が観賞用となりつつありますが、
私は実用派なのでこれが今シーズン
最後の焚き火になると思い、
せっかくなので久々にじっくり煮込んで
カレーを作ることにしました。
ダッチオーブンをIGTグリルの炭火にかけ
オリーブオイルで玉ねぎ、肉、その他と炒め
トマト缶と水を加えて各種スパイスと
ローリエを入れたら、
フタをしてそのまま炭火で温めながら、
薪を割って焚き火の準備をします。
久々登場のトライポッド。
チェーンの長さを調整して、
吹きこぼれないように注意しながら
煮込んでいきます。
夜になり、良い感じに茶色くなりましたので
さらにルーを加えて茶色くします。
ルーは刻んでおくと溶けやすいんですよね。
まな板が黄色くなるので、紙箱を使うと
そのまま捨てられて便利です。
子供の頃に食べた、ほぼルーの味の
ねっとりと甘辛い濃いカレー完成です。
なのでビールではなく、ハイボールで
キリッとスッキリいただきました。
2口ほど味わい、後は皿を口に持っていって
黄レンジャーのようにスプーンで掻き込み、
最＆高でありました—。
焚き火をするのはまた年末ですね。
それまで裏庭で採取した薪を乾かして、
どうやって火を楽しもうか
考えて過ごすことにします！
【この動画に登場する道具】
■BAREBONES(ベアボーンズ)
カウボーイグリルチャコールトレイ
超無骨・シンプルな焚き火台。
はっきり言ってただの鉄のお盆です。
しかし大容量だしよく燃えるし、
コンパクトにならないことを除けば
かなり優秀な焚き火台です。
しかし当時7000円くらいで
買った気がするのですが、
めちゃくちゃ高くなっていて驚きます…。
▪️SoomloomタープAdranus 4.5x5.8
TCなので火の粉に強く、幅の方が広いので
地面に直にペグダウンができ、左右からの
風と視線をシャットアウトすることができます。
◾️CAMPING MOON) IGT用
センターボード 竹 天板
なぜか0.5ユニットよりも安いです。
ガッツリ調理するなら断然こちらが
オススメです。私はこれを真っ二つに切って、
ハーフとしても使えるようにしました。
◾️折り畳みコンロ バーベキュー コンロ
ひっくり返すだけで爆速で展開できます。
構造がちょっと複雑なので、
掃除が大変なのが玉にキズ…
それではまた、次回の記事でお会いしましょう〜
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