去年ハワイで、ケールがオーガニックスーパーなどによく置いてあってね。
友人と一緒にサラダを作ってたので、ケールも使う事が多かった。
向こうの大型オーガニックスーパー（カハラモールのホールフーズ）では、
オーガニックケールの棚と、慣行栽培のケール棚が並んでいる。
ブロッコリーもそう。自分でどちらかを選べるねん。
それで、迷わずオーガニック・・のはずなんだけど、
友人曰く、「ケールだけは、迷うのよね・・・」
なんで？？と思うと、どれにも、こんなに虫がついてる。
オーガニックファームで、かご一杯に譲って頂いた時も・・・
持ち帰ってよく見たら、恐ろしい数の虫！！
それを、必死で洗ったわ。
せっかく新鮮なんだから、生で食べたいし。
でも！！
ムリやってん。どんだけゴシゴシしても、取りきれない～～
諦めて、お湯に浸けて、虫を浮かすしか方法がなかった。
オルターで、虫のついていないオーガニックケールを買った事があるって言う人がいたので、
オーガニックでも必ずしも虫がいるってわけでもなさそう。
でも、ものすごく難しいみたい、ケールは。
夏野菜やしね。
そしたら、テレビCMなどでやっている、大手の青汁製品とかは・・・・・
かなりの量がいるでしょ？
農薬使ってる場合が多いそう。
もしそれがオーガニックやったら、一緒に虫君も入ってるのかもしれへんね？
どうなんやろう？
それは単なる想像やけど・・・・
でも私はケールは遠慮したいわ＾＾；
その点、大麦若葉は、冬野菜で、農薬なくても虫がつきにくい。
という利点もあるようです。
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