グルフリで糖質制限も♪
今日ご紹介するのは
簡単おつまみピザ
グルテンフリーだから、
小麦粉を使わないのはもちろん
米粉も使わずに作ってみました
小麦に含まれるグルテンも
気になるところだけど
米粉を使うと
今度は糖質が気になる
グルテンフリーのお仕事をしていると
そんな声も聞きます。
グルテンフリーの食材、粉物は
米粉以外にもたくさんあって、
このピザにも使っている
アーモンドプードル
もそのひとつ。
（コストコで大容量のアーモンドプードル
売ってました
）
アーモンドだから、
糖質制限になって
抗酸化作用のあるビタミンEや
不飽和脂肪酸という、
摂取した方がいい
良質の脂質が含まれます
小さめサイズのピザにして
手巻きずし感覚で
いろんな具材をトッピング
オクラ＆じゃこ
あとはチーズ＆チーズ
週末のワイン
のおともや
おやつにもおススメです
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