今月のよみうり文化センター やさしい家庭料理入門講座はクリスマスメニュー。
和風豆乳クリームパスタとリンゴと紫キャベツのサラダの他にとってもとっても簡単な、名づけて『簡単！混ぜるだけのチーズケーキ』をレッスンしています。
このチーズケーキ、電子レンジを使い、後はその名の通り、混ぜるだけの、５分程あればあっと言う間に出来てしまうチーズケーキ。ヨーグルトを使うので、あっさりとした味も人気です。
デコレーションは各グループで自由に！
こんなにかわいいチーズケーキが出来上がりました！
ぜひ、クリスマスに作ってみてくださいね。
私も、もう少しバージョンUPしたものを実家に配達する予定です。