サーモンとトマトのタイ風サラダ白ワインに合うタイ料理を・・・と言うことで作ったサーモンとトマトのタイ風サラダ。和えるタイ風のドレッシングに少々こだわり過ぎ、さらに、使用したサーモンに問題ありでボツとなりました。が、味はおいしいので、そのまま今夜の夕食にスライドです！ ここ数日のポカポカ陽気のせいか、花粉症が本格的にスタート。ふぅ・・・憂鬱な季節の到来です。
