今週の一品は
「国産鶏の塩から揚げ」
MORISの定番メニューの
つけ合わせは赤カブのマリネ
今日届いたばかりのオーガニックです
から揚げには
レモンをギュッと絞るのがおすすめですが
お好みで
今夜も2人と一匹でお待ちしています
《MORIS公式LINEスタンプ発売中！》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
《MORISのオリジナルアイテム発売中！》
https://morismoris.thebase.in/
《かもめライブ毎日配信中！》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
《昼夜テイクアウト・デリバリー（Uber）受付中！》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html
「チポトレサルサのワカモレ」
「クリーミーチポトレのフライドポテト」
メキシコの伝統的な食材
チポトレのソースを使った
おつまみな2品を明日までご用意しています
スモーキーな香りと唐辛子の旨みが
おいしくてお酒がすすみそう
辛みは少ないです
さて
かもめのYouTubeチャンネルの
登録者数がなんと今日で7000人になりました！
かもちゃんすごすぎ！
お祝いの音声付きライブ配信を
明日土曜日の17:20ころから始めますので
お時間ある方ぜひ見に来てください
今夜は華金！
今夜も2人と一匹でお待ちしています
一昨日の夜からゆっくり働き始めました
会いにきたよなんて言ってくださる方もいて
元気をいただいています
本当にありがたいです
さて、そんな中
少し前にある方から
メキシコで買って来たという
チポトレをいただきました
チポトレとはハラペーニョを乾燥させて
燻製にしたメキシコの伝統的な食材です
いつか扱ってみたいと思っていたチポトレが
まさかのタイミングで目の前に！
好奇心ムンムンで
今回はまずソースにしたので
これを使ったメニューを2品ご用意してみました
「チポトレサルサのワカモレ」
「クリーミーチポトレのフライドポテト」
どちらもビールが進みそうですね
写真は調理前のチポトレ
なんじゃこりゃ
今夜も2人と一匹でお待ちしています
【今後のスケジュール】
■2/23（月）祝日定休
★ランチはしばらくワンオペ中★
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