「food&trip」
３週目最終週の今週の一品は
「牛肉とプルーンのタジンとホブス」
後から知ったのですが
このタジンはモロッコではお祝いなどの時に作る
ちょっと特別な料理のようです
モロッコ料理と聞くと
辛い料理をイメージする方もいるかもしれませんが
そんなことありません
とても優しくて素材を活かすお料理がほとんど
そんなところも
モロッコ料理が好きなところです
今日もパンを焼いていますよ
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています
【今後のスケジュール】
■8/4〜Trip&Food
■8/29（土）スナックMORIS～夏の終わり編～
■9/5（土）ディナー貸切
■9/12、13（土日） 氷川神社例大祭 地上出店
■9/13（月）おやすみ
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