★Kitchen&Bar MORISのブログ★

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みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。

Kitchen & Bar MORIS

渋谷区東2-20‐16 estマニヴィアB1F
tel.03-6451-1683


【Lunch time】 <月~金> 11:30~14:30(L.O.14:00)

【Bar time】 <火~土> 18:00~23:00(L.O.22:30)

【定休日】日曜、祝日 
※通常以外の休みは、Facebookページまたはtwitterでお知らせ致します。


【web site】 http://www.morismoris.com

【Facebook】 https://www.facebook.com/KitchenBarMORIS

【Twitter】 https://twitter.com/kitchenbarMORIS


店主のてづくり雑貨ページ

【zenmai】http://www.zenmai.morismoris.com

渋谷区東。

渋谷駅からも恵比寿駅からも、代官山駅からも徒歩で来られるいい場所です。

どこの駅からも少し離れているので、その分静かで落ち着いた雰囲気の東。

MORISへの行き道も帰り道も、ゆっくり歩く時間がお楽しみのひとつです。



ランチタイムは看板メニューの「サルサタコライス」を、

バータイムからはカラダに優しいしっかりご飯とおいしいお酒を。

季節でかわる野菜や食材を取り入れてメニューを変えています。


お米はすべて無農薬米を使用した雑穀ごはん。

白砂糖や化学調味料は使わずに、なるべく自然なものを。



ご近所にお住まいの若者からおじいさん、ご近所で働くサラリーマンやOL、

クリエイティブなお仕事の方や音楽好き、野外フェス好きな方・・・

幅広い方々に親しまれている「MORIS」です。



オーナーヒナツが友人たちと手作りした店内には、

テーブル席とカウンター。

おいしいお酒を呑みながら、

ゆっくりと思いつくままに語らいましょう。

お一人でも、気の合うご友人とでも、お付き合いでも、

満足していただだけるよう心掛け、
みなさまのお越しをおまちしております。



お知らせ、ちょっとしたこぼれ話などをアップしています。

「MORIS」の空気感が少しでもみなさんに伝わるといいなあ。


「ドラマ&映画フェス!」

いよいよ最終週の今週は
映画「かもめ食堂」

舞台はフィンランドのヘルシンキ
日本人のサチエが営むかもめ食堂に集まる
訳ありの日本人や
個性豊かな現地の人々との交流を
ゆったりと描いた物語

我が看板猫の名前「かもめ」の由来となった
映画でもあります

その物語の中から
今週の一品は
「かもめ食堂の看板メニュー
“豚の生姜焼き&ポテトサラダ”」
「自家製焼き立てシナモンロール」



毎年恒例のメニューですが
毎年少しずつ変えています

シナモンロールは毎日焼いてますので
焼き立てですよ
今年もなかなかいいかんじ
数量限定です

今週の土曜日は
「かもめ勤続10周年DAY」(ご予約受付中!)
となりますので
通常営業は3日間のみです

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】
★10/13~11/7 ドラマ・映画フェス開催中!
■11/7(土)かもめ勤続10周年DAY
■11/19~12/2 臨時休業

★新作かもめグッズ2026 好評発売中!
https://morismoris.thebase.in/

《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html

#kitchenbarmoris
#看板猫
#居酒屋


本日は月曜ですが
ランチタイムおやすみをいただきました
夜に貸切予約をいただいており
ただいませっせと準備中です
明日11/3は祝日定休となります


先週末はスナックMORIS
あべちゃんはちいかわになって
満足したようです
かもめは最初戸惑っていましたが
わりと興味はなさそうでした



今週はいよいよかもめ食堂week!
毎日シナモンロールを焼きます

そして週末はかもちゃんの10周年DAY!!
昼夜営業&配信します
ご予約もまだ受付中ですので
ぜひ一緒にお祝いしてください!



今週もよろしくお願いします
MORISのケーキ予約もお忘れなく!(11/8〆切)




【今後のスケジュール】
★10/13~11/7 ドラマ・映画フェス開催中!
■11/3(火)祝日定休
■11/7(土)かもめ勤続10周年DAY
■11/19~12/2 臨時休業

★クリスマスケーキご予約受付中!
(11月8日 〆切)
https://www.morismoris.com/2026.cake.html

★新作かもめグッズ2026 好評発売中!
https://morismoris.thebase.in/


《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html

#kitchenbarmoris
#看板猫
#居酒屋

 


「ドラマ&映画フェス!」

3週目は「大豆田とわ子と3人の元夫」から
「お風呂上がりに一番目の夫八作が作ってくれた優しさ溢れる
“柳川風うどん”」

さて先日、
滋賀県は長浜市を訪ね
文化複合施設「湖のスコーレ」さんで
チーズ工房の見学やチーズ作り体験をしてきました!

チーズの製造過程を丁寧に学ばせていただき
繊細な手間や発酵など興味深いお話を聞くことができました

その発酵繋がりで
スコーレ内にある「ハッピー太郎醸造所」さんの
どぶろくも試飲させてもらいました
とても美味しくておもしろいお酒でしたので
MORISに連れて帰ってきましたよ

チーズ製造過程で出た「ホエイ」を使ったどぶろくと
クラフトコーラを合わせたどぶろくの2種類

どちらもちょっと味わってみたい!
というお声が聞こえてきたので(私たちがそう)
ショットサイズで試飲比べができる形でご提供します
なくなり次第終了となりますので
お早めにどうぞ



今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】
★10/13~11/7 ドラマ・映画フェス開催中!
■10/31(土)スナックMORIS ハロウィン編
■11/2(月)臨時休業
■11/3(火)祝日定休
■11/7(土)かもめ勤続10周年DAY
■11/19~12/2 臨時休業

★新作かもめグッズ2026 好評発売中!
https://morismoris.thebase.in/

《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html

#kitchenbarmoris
#看板猫
#居酒屋