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★Kitchen&Bar MORISのブログ★

みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。


本日もランチタイムにご来店くださった皆様
ありがとうございました!
毎週月曜ディナータイムはおやすみです

さて、
瞬く間に時が過ぎ去っていく毎日ですが
気がつけば8月はもうすぐそこなんですね

夏といえば旅! 
夏休みを利用して遠出する方も多いのかしら

夏に出かけることは少ないわたしたちですが
数年に一度出かける海外の地で
教えてもらったレシピで作るメニューを
週替わりで作る3週間にしようと思います

どこの国でもその土地の市場へ行き
その土地のやり方で食材を買って
その土地の道具で料理をしました
キッチンを知ると
その土地がぐんと近く感じられて
それがたまらなく好きです

我々の思い出話しと共に
楽しんでもらえたら嬉しいです
お楽しみに!

 



さて毎日暑いですが
今週も元気にまいりましょー!

【今後のスケジュール】

■7/31(金)20:30まで貸切(以後通常営業)
■8/4〜Trip&Food
■8/8(土)かもめ10歳BD(通常営業)
■8/10(月)ランチおやすみ
■8/11(火)祝日定休
■8/29(土)スナックMORIS
~夏の終わり編~

《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
https://morismoris.thebase.in/
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html

#kitchenbarmoris
#看板猫
#居酒屋


今週の一品は
「タイ風茄子と鶏そぼろのバジル炒め」



暑すぎますね!
みなさま体調大丈夫でしょうか
あっという間に終わってしまう夏を
たのしみたい!ので
今週はタイ🇹🇭なメニューです

タイでよく使われる
大豆醤油2種類を使って
ちょっと本格的なお味になりました
バジルもたっぷりで
とっても爽やかでおいしいです

辛さは調節できますので
辛いのがお好きな方はお声かけてくださいね
わたしが作ると辛さ控えめになってしまうので

おつまみとしても良いし
ご飯にも抜群に合いますのでね


さて
先週土曜日はスナックMORIS
ありがとうございました
テーブル席のお客様も何曲か歌ってくれて
とっても嬉しかったな
たまには良いですねやっぱり

今週はどんな方たちに会えるかな

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています


【今後のスケジュール】
■7/24(金)ディナー貸切


《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
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※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
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#看板猫
#居酒屋
 


今週の一品は
「クミンドレッシングの豚しゃぶサラダ」



さっぱりしているけど
クミンドレッシングがガツンとしていて
おつまみにピッタンコです

スパイスの香りのドレッシングは
簡単に説明すると
カレー味のドレッシングという感じ

でもそれだけではないので
ぜひ試してみてほしいです

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています


【今後のスケジュール】
■7/18(土)スナックMORIS~夏の始まり編~
■7/20(月)祝日定休
■7/24(金)ディナー貸切

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《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
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《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
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