今週の晩ごはんは
『牛肉入りハリラ』
自家製のモロッコパン"ホブス"も
セットでご用意しています。
ハリラとは
モロッコの定番スープ。
豆と野菜がたっぷり入って
スパイスは優しくて
日本で手に入る食材で作っているのに
異国の雰囲気を味わえる一皿です。
モロッコのホブスと呼ばれるパンは
シンプルで素朴な食事パン。
前に焼いたレシピとは配合を変えて
焼いてみましたが
これ気に入りましたー！
中はふんわりで外はカリッと軽い仕上がり。
あっさりしているので
どんな食事にも合いそうです。
ぜひパンとセットでどうぞ。
今夜も2人と一匹でお待ちしています！
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