へるし~どいの「ヘルシー」しまSHOW!




ヘルシースタイル研究家

渋谷区を中心にナチュラルヴィーガンで環境丸ごと健康的な交流会等を多数主宰。安全でおいしい素材の見分け方、扱い方、保存法、伝統純粋な調味料等のセレクトを得意とするインスピ料理のスペシャリスト&MCやナレーション、オーガナイザーもこなすオールランダー
著書に「安くてかんたん やさい飯」「パーティーやさい飯」等

主な経歴は左サイドバーかこちら

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どいです

 

3月22日<日>は、主催してます隔月でやってますナチュラルヴィーガンつながるマルシェ

 

今回は、京都からMINORI工房さんがジェラートで出店下さったのですが、同じカテゴリーでの出店なので本来はライバルであるはずなSalon de the Rima のリマ嬢がこちらのパフェを2口食べて「これは絶対食べたほうがいいやつ」と絶賛し、その場で輪になっていた5人程全員がパフェgo購入!

それにつられちゃって、夏以外はアイスは食べたがらないわたしまでもが、人生初パフェ(プリン ア・ラ・モードは未だ未経験)

 

そして、今回も出店下さった新松戸のオーガニックスーパー・クランデール社長もそのパフェを食べ、即決で店舗で取り扱い決定!

 

今回は3連休&お彼岸中で、出たくても出られない出店者もいたり、お客様も通常の6~7割位。それでも、色々つながっちゃったみたいです

 

本マルシェ最大売り上げ(多分)の40万超えした人も(帰り品川駅まで送ってってくれたので140縁浮いた。今度出店料から500縁引いてあげよう)

 

でもその人は、売上とかは全く氣にしてなく、それよりも、喜んで下さった方が沢山いらして、それが一番嬉しいと言っていた

 

ちなみに、いくら売り上げがあってもぼくの給料に一切関係無いとも言っていた

 

そして今回、雑誌「散歩の達人」の取材が入りました。4月21日発売の次号5月号で掲載予定です。多分1/2ページ弱ですが・・・

 

 

ご参加下さいました皆様、今回もつながって下さりありがとうございました

 

こちらは、2回連続で大阪から出店下さったエーライズさん

 

「楽しむ」が主で出店下さったんですが、元は取れたって

 

 

 

次回は5月24日<日>、それ以降は7月5日<日>・9月6日<日>です

 

それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所(場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します)

 

全てに関するお申込みは下矢印のほうの※をご覧ください(いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく24時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ

 

NEWにゅーどいぱ 野草天ぷら十割蕎麦会
日時:5月1日<金>13時位~

参加費:2000縁(完全ナチュラルヴィーガン野草かき揚げ十割蕎麦に何かしらのヘルシースウィーツとか付き)

 

※どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農(肥料は米糠と大豆粕)、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな(粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米)の酵素玄米か5部搗き(雑穀入り)、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます(レンジとかは無い)

また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です

 

二重丸安くてかんたん やさい飯

 

定価990縁ですが、831(やさい)縁にしちゃいます

プレゼントにも最適

 

同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」ベルは定価1100円ですが、このブログをご覧下さってます方には、20%オフと税サービスでパーティー弁当より安い?810(パーティー)円

 

パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、2冊以上で送料(185円)負担致します

 

ご希望の方はこちらをクリック注意 iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい)しましてメッセージ欄に本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい

 

※上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、

本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい

 

 

どいプロフィール

 

こっちもウェルカム右矢印ヴィーガン料理ブログラン

どいです

 

3月14日<土>は2026年4回目の味噌づくり講座 やってます

 

在来種自然栽培な大豆の旨味を逃がさないべく、ほぼほぼ蒸し煮してるので、茹で汁はご覧の通りほぼ0(大豆ロスもほぼ0)

 

みたいです

 

翌15日は寺田本家のお蔵フェスタ

 

今年も ~へるし~どいXmusubi storeX布良(ふら)~で出店参加させていただきました

 

しぼったまんまは720mlを1.5本位は飲んだかな。なのにトイレ行ったのは一回だけ

 

ブースには、わたし達を信頼・信用してくれる方ばかりが常にいらして下さった

 

ありがとうございます

 

翌16日はナチュラルヴィーガンつながるマルシェ出店者の足立・葛飾方面方の会&Sさんバースデイ

 

100%オーガニックな、たんぽぽコーヒーのヴィーガンケーキも作った

 

渋谷区うちのバルコニーに蕗の薹が

 

二重丸新宿駅前、湯島でやってましたナチュラルヴィーガンつながるマルシェが、場所を移して北品川では6回目


ナチュラルヴィーガンつながるマルシェ vol.20 入場無料

 

日時:3月22日<日>11時~16時

出店数:ナチュラルヴィーガンでGoodな22(あと2店程募集中)

場所:寺子屋みろく 1階2階

品川区北品川2-20-22 京浜急行本線 品川から2駅・新馬場(しんばんば)駅北口より徒歩1分

素人ですがまたまたフライヤー作成も担当

 

詳細はこちら>>

 

 

それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所(場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します)

 

全てに関するお申込みは下矢印のほうの※をご覧ください(いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく24時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ

 

・にゅーどいぱ 野草天ぷら十割蕎麦会
日時:3月23日<月>13時位~

参加費:2000縁(完全ナチュラルヴィーガン野草かき揚げ十割蕎麦に何かしらのヘルシースウィーツとか付き)

 

NEWにゅーどいぱ 野草天ぷら十割蕎麦会
日時:5月1日<金>13時位~

参加費:2000縁(完全ナチュラルヴィーガン野草かき揚げ十割蕎麦に何かしらのヘルシースウィーツとか付き)

 

※どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農(肥料は米糠と大豆粕)、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな(粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米)の酵素玄米か5部搗き(雑穀入り)、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます(レンジとかは無い)

また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です

 

その他のご案内

 

・FTWの伝道師・林弓紗さんの平塚ヴィーナスサロン(神奈川県平塚市)での料理教室
※お申込みいただいた方に場所案内送ります

日時:3月20日<金・祝>11時~14時30分

参加費:5000縁の予定でしたが、初回サービス価格4500縁(弓紗さんの酵素玄米等付き)

メニュー:麻婆豆腐、もやしときゅうりの中華サラダ、ベジつくねぎま、たんぽぽ珈琲のノンシュガーババロア(ALL 安くてかんたん やさい飯より)

 

シンプルで無駄なく、ノンシュガー、おしゃれで健康的な内容+秘話等

 

既に弓紗さん経由で「簡単で美味しくヘルシーなヴィーガン料理が好きな」6名様がお申込み、残3人位かと思われます

 

FTWとは>>

 

二重丸3月21日(土)10時~13時 スーパークランデールのビーガンマルシェに34回目位の出店参加します

 

この日は自然農やさい(無施肥)とかもほぼ生産者価格で売ってます

 

場所:クランデール新松戸店 千葉県松戸市横須賀1-14-13

 

詳細はこちら

 

二重丸安くてかんたん やさい飯

 

定価990縁ですが、831(やさい)縁にしちゃいます

プレゼントにも最適

 

同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」ベルは定価1100円ですが、このブログをご覧下さってます方には、20%オフと税サービスでパーティー弁当より安い?810(パーティー)円

 

パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、2冊以上で送料(185円)負担致します

 

ご希望の方はこちらをクリック注意 iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい)しましてメッセージ欄に本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい

 

※上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、

本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい

 

 

どいプロフィール

 

こっちもウェルカム右矢印ヴィーガン料理ブログラン

どいです

 

わたし先週、久々に風邪をもらっちゃったと書きましたが

 

10日間続いた気管支ゼーゼーと、メール返信もキツイ位な極度の倦怠感以外はほぼほぼ無症状で、回復した今思えば、あれは風邪ではなく、某所に行っちゃった由来で何かしらの怨念的な邪気を受けて「氣」を吸い取られちゃったのかなーと

 

免疫と邪気が拮抗してたんだけど、わたしが1年で一番楽しめる日でもある「お蔵フェスタ」が3日後に開催されるので、ここまでには回復したく、4年振り位の本格酵素風呂(体温40度位になってウイルスは生きられない)へ一回だけ、こんにゃく湿布、蓮根しょうが葛湯、あと気管支に直で柿渋注入する方法思いついちゃったのでやってみたら、邪気みたいなのはどこかへ消えてしまった

 

ということで、やっぱり風邪とかには10年以上は罹患してないっぽいみたいです

 

第17回寺田本家のお蔵フェスタに16回連続の皆勤出店(第一回目のみMCで参加)します

日時:3月15日(日)9:00~15:30
場所:寺田本家敷地内および周辺

 

わたし達 ~へるし~どいXmusubi storeX布良(ふら)~はNO.106

ここは奥まってて、メイン通りとの比では2割位しか人が入って来ないエリアですが、しっかり説明してますわたし達んとこはむしろジャストフィットな場所なのです

 

さらなる詳細はこちら>>

 

 

皆様のお越しをお待ちしています

 

二重丸新宿駅前、湯島でやってましたナチュラルヴィーガンつながるマルシェが、場所を移して北品川では6回目


ナチュラルヴィーガンつながるマルシェ vol.20 入場無料

 

日時:3月22日<日>11時~16時

出店数:ナチュラルヴィーガンでGoodな22(あと2店程募集中)

場所:寺子屋みろく 1階2階

品川区北品川2-20-22 京浜急行本線 品川から2駅・新馬場(しんばんば)駅北口より徒歩1分

素人ですがまたまたフライヤー作成も担当

 

詳細はこちら>>

 

 

・2026味噌づくり教室3回目(今季は本とに最後)

日時:3月14日<火> 12時位~

参加費:どいさんご飯(散らし寿司と具沢山のそれはおいしいみそ汁とスウィーツ)とお持ち帰りの味噌約2キロ付き(10ヵ月後完成)で昨年までと価格ほぼ据え置きで5800縁(リピの方は昨年までと価格ほぼ据え置きで5300縁)※食べるだけの方は1500縁

※昨年までは自然農在来種生糀(7部搗き)を使用していましたが、後継者がいなく廃業につき、今季は自然栽培の生麹になります

※同じく、昨年までは自然農在来種「秘伝」という希少種大豆を使用していましたが、極度の日照りと渇水の影響で実に生らずに全滅、今季は他生産者の小深という希少在来種・自然栽培(動物性堆肥不使用)の大豆になります

 

他、天日塩、湧き水(生きた水)使用

 

※味噌玉を作る必要なく、通常ある程度カビてしまう表面さえも全くかびさせない方法他、色々お伝えします

※全員の分をまとめて仕込むのでなく、個別に仕込みますので完全手前味噌が出来ます

※毎年4、5回位やってますのでご希望日あれば複数人でリクエスト下さい

 

こちらは、2年前に仕込んだ味噌(ホーローバージョン)、味噌講座での味噌汁はこの味噌を使います

 

・コアどいぱ 満みたいです

日時:3月16日<月>15時位~

参加費:1800縁(どいさんご飯と何かしらのヘルシースウィーツ付き)

 

NEWにゅーどいぱ 野草天ぷら十割蕎麦会
日時:3月23日<月>13時位~

参加費:2000縁(完全ナチュラルヴィーガン野草かき揚げ十割蕎麦に何かしらのヘルシースウィーツとか付き)

 

NEWにゅーどいぱ 野草天ぷら十割蕎麦会
日時:5月1日<金>13時位~

参加費:2000縁(完全ナチュラルヴィーガン野草かき揚げ十割蕎麦に何かしらのヘルシースウィーツとか付き)

 

※どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農(肥料は米糠と大豆粕)、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな(粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米)の酵素玄米か5部搗き(雑穀入り)、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます(レンジとかは無い)

また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です

 

その他のご案内

 

NEWFTWの伝道師・林弓紗さんの平塚ヴィーナスサロン(神奈川県平塚市)での料理教室
※お申込みいただいた方に場所案内送ります

日時:3月20日<金・祝>11時~14時30分

参加費:5000縁の予定でしたが、初回サービス価格4500縁(弓紗さんの酵素玄米等付き)

メニュー:麻婆豆腐、もやしときゅうりの中華サラダ、ベジつくねぎま、たんぽぽ珈琲のノンシュガーババロア(ALL 安くてかんたん やさい飯より)

 

シンプルで無駄なく、ノンシュガー、おしゃれで健康的な内容+秘話等

 

既に弓紗さん経由で「簡単で美味しくヘルシーなヴィーガン料理が好きな」6名様以上がお申込み、残3人位かと思われます

 

FTWとは>>

 

二重丸安くてかんたん やさい飯

 

定価990縁ですが、831(やさい)縁にしちゃいます

プレゼントにも最適

 

同じくどい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」ベルは定価1100円ですが、このブログをご覧下さってます方には、20%オフと税サービスでパーティー弁当より安い?810(パーティー)円

 

パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、2冊以上で送料(185円)負担致します

 

ご希望の方はこちらをクリック注意 iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい)しましてメッセージ欄に本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい

 

※上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、

本のタイトル(パーティーやさい等)、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。2日以内に返信がなかった際は090-7860-1632までご連絡下さい

 

 

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