昨夜の夜ご飯。
夫は帰宅が遅いため1人で散歩前に食べてしまいます。
ライスペーパーで包んだ、もちっとした菜の花の蒸し物が春っぽい。
青梗菜の旬は春と秋。
そろそろ美味しくなる季節です。
2月の料理教室でも作ってもらうルーローソースといただきます。
日々のご飯、茶色、、笑。
だけど、今年はワントーンコーディネイトも流行ってるし、いっかーってことで❤︎
青梗菜2袋買っていたのですが、夫がこの青梗菜のルーローソースが好きなようで、
完食した模様。白ごはんに載せて明日の朝食べようと楽しみにしていたのになあ。
少しづつスーパーで並ぶものが春らしくなってきて、ホタルイカも並びだしました。
今日はタラの芽を買ったきたので昆布締めにしようかなと思っています。
コゴミは白和えにしよう。
キャベツはお弁当に入れられる何かにしよう。
旬の食材が冷蔵庫にあると料理のテンションが上がります。
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