:*・ Un Repas Délicieux・*゚・:.。:*・ . AmbridgeRoseヘルシー料理教室・*:.。.

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愛知県名古屋市の料理教室。おもてなし、お料理の基本、テーブルコーディネイト、お野菜たっぷりのお料理です
アレルギー対応、ダイエットや健康に気遣った少人数制教室。ワインと料理、テーブルコーディネイトのマリアージュも。

愛知県・名古屋市昭和区で料理教室を主宰しています城島あきこです。
ボルドーのメドックマラソンに出場したくらいのワイン好きです。
Wine and Spirits education trust level3
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

皆さまの食卓が楽しく健やかなものでありますように。
願いながら料理を作っています。

ambridge roseヘルシー料理教室→ホームページはこちらhttps://akiko-jojima.online/クリックするとホームページが表示されます。

連絡先 risetan2004@yahoo.co.jp

自宅レッスンの他には。
クリストフルパリ(フランス老舗有名企業) 
JR名古屋高島屋(国内大手百貨店)
有田ポーセリンラボ(伝統的有田焼メーカー) など
多くの国内外の企業の仕事も請け負っております。
ELLE にてご紹介いただいております→  ★★EllE on line★★こちらをクリック

通常料理教室メンバー3500円 ビジター4500円

ご希望日程など問い合わせ先 risetan2004@yahoo.co.jp

Copyright © 2012 Ambridge Roseヘルシー料理教室 All Rights Reserved.

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Ambridge Roseヘルシー料理教室***HP***

教室初回申し込みの方→*教室のご案内(料金など)*

初回の方は、ご希望の日程をいくつかご連絡ください。
その中から調整をしてまいります。日程が決定いたしましたら、場所などの詳細をご連絡いたしますね。
デモ式ではなく実習式になっておりますのでエプロンタオルをご持参ください。

ここ10年で身長が縮みました、、、。

そして歯医者に行く機会も増えた涙。

閉経すると一気に骨粗鬆症リスクが高まるという話は聞いているので、近頃積極的にカルシウムを摂らなくてはとずっと思っています。

 

ということでカルシウムを摂れるバランスの良い料理は私の1人ご飯においても必須。

常備菜で作っておき、多めに作っては冷凍もしたり。

育骨のために頑張っております🦴

来月は、そのカルシウムレシピをしようと思っていますが、

きっと育ち盛りのお子さんがいらっしゃる方もカルシウムが必須ですね。

自分のための料理は味と栄養とをしっかり考えて取り組んでいこうと思っています✊

 

先週、我が家で生徒さんやそのご家族も一緒に飲み会をいたしました。

大笑いをし、日頃の疲れがとれたわー。

美味しいお酒や料理(特に揚げ物😆)ありがとうございました。

 

屋外家具、なかなかいいものが見つけられず💦

ようやく見つけてお願いした屋外用のチェアがやってきました‼︎

スペインのブランドです。

屋外家具、ヨーロッパのものが可愛いものが多くみていたのですが、

何かと名古屋で現物を見ることが難しい。

屋外家具を買いたい方ってどこで見るのだろうと思うのですが、

熟考した結果、ラウンジチェアのような座面もそんなに高くない

ゆったりした肘掛けもあるようなタイプにしました。

想像よりも少し大きかったけど、まあいいサイズではないでしょうか。

早速、うちの栗雄に試しに座ってもらいました。

 

満更でもない感じ☺️

同色のクッションはチェアについていたのだけど、

グリーンのものはAmazonで購入しました。

 

 

色を変えてもいいかも。

 

テーブルは同じブランドでオーダーしましたが、まだまだ製作にかかりそう。

届いたら、満足度がかなり上がりそうです。

 

 

昨日から料理教室が開始されました。

慣れない場所ですが、皆さん楽しんでいただけたかな。

 

メンテナンスに出していたライカのカメラが昨日無事に帰還しましたので早速夜の家の風景をとってみました。

カップボードの時計。

9月に入り、日が沈むのが早くなったな。

以前は7時でも散歩が暑いくらいだったのに。

 

キッチンの前に格子扉があるのですが、そこから漏れてくる外構のライトアップが綺麗で

この雰囲気が気に入ってます。

昨日来た生徒さんたちが「和モダンな感じのお家」と言ってました。

自分的には和モダンを感じたことはなかったのですが☺️、そうなのかな。

 

リビングと続いている個室に食器棚を詰め込んでいるのですが、

(この家の中身、本当に資産というものがなく涙、すべて食器になっています。)

夜のこの食器棚の光が好きで、この個室で座卓で仕事をしています。

 

昨日、まりえさんから頂いたお花❤︎

早速キッチンに飾っています。

バラが入っていると一気に秋な雰囲気が出て好きです。

 

カップボードに飾っているお気に入りのバカラ。

照明に照らされたガラスの美しさって照明を倍以上に効果を上げてくれると思う。

 

決して贅沢な家ではないのですが、お気に入りのものに囲まれた50代からの生活をスタートしました。

家で過ごす夜の雰囲気も好きになれるように家をデザインしていったので、とても満足しています。

近頃、1人で夜にお酒をがぶ飲みすることがなくなったので(おかげで体重がぐんぐん減りました涙)、

夜をどうやって過ごすかで、カフェインレスの飲み物や、

老眼にも負担がない本とか(笑)教えてもらえたら嬉しいです。

 

さて、今日から新しい場所での料理教室がスタートです。

私自身が慣れていないキッチンなので、のんびりと生徒さんたちと楽しめたらいいなと思っています。

 

昨日、急遽頼んだ食器棚が届きました。

結果、びっくり‼︎

全然お皿が入らない。

食器用のイナバ物置買わなくちゃいけないじゃん〜。

 

ってことで、今日からガレージセールを開始します、、、涙。

お高いものばかり出品しますので、気をつけて持って帰ってね。

 

今月は乳酸菌発酵のサラダと豚肉。

夏バテで体調を崩している生徒さんもいらっしゃるので元気になって欲しいとこのメニューにしました。

 

今週だと9月10日10時30分〜が2名の空きがございますのでご都合良い方はぜひ❤︎

 

そして今月は有田ポーセリンラボとジェイアール名古屋タカシマヤのポップアップございます。

お知らせ❤︎

有田ポーセリンラボ 名古屋pop up

9月30日〜10月6日

JR名古屋高島屋 リビングフロア

 

今年も有田焼が名古屋にやって参ります。

和食器ってなかなか名古屋で買える場所がないのですが、

この期間に有田焼をお求めになるリピーターのお客様も多いようです。

今年は松本社長にお願いして、名古屋で先行の「痒いところに届く」新作を持ってきてもらうことになりました。

私がとっても楽しみにしているのは、、、❤︎

ディスプレイで使わせていただきますので楽しみです。

 

ポップアップに付随して、9月30日にテーブルコーディネイト体験イベントも開催します。

私と一緒にコーディネイトを体験してみましょう。

9月30日 午前11時ー

午後13時ー

各6名様

 

〇9/16(水)午前10時より店頭、またはお電話にてご予約を承ります。

 

<ご予約・お問合せ>

 

9階キッチン&テーブルウェア「和洋食器」直通TEL052-566-8441

 

応募お待ちしております。

 

 

お知らせ❤︎

有田ポーセリンラボ 名古屋pop up

9月30日〜10月6日

JR名古屋高島屋 リビングフロア

 

今年も有田焼が名古屋にやって参ります。

和食器ってなかなか名古屋で買える場所がないのですが、

この期間に有田焼をお求めになるリピーターのお客様も多いようです。

今年は松本社長にお願いして、名古屋で先行の「痒いところに届く」新作を持ってきてもらうことになりました。

私がとっても楽しみにしているのは、、、❤︎

ディスプレイで使わせていただきますので楽しみです。

 

ポップアップに付随して、9月30日にテーブルコーディネイト体験イベントも開催します。

私と一緒にコーディネイトを体験してみましょう。

9月30日 午前11時ー

午後13時ー

各6名様

 

〇9/16(水)午前10時より店頭、またはお電話にてご予約を承ります。

 

<ご予約・お問合せ>

 

9階キッチン&テーブルウェア「和洋食器」直通TEL052-566-8441

 

 

 

新居がなかなか片付きませんが、月曜日から料理教室がスタートします。

(間違って、以前のお家に行かないように気をつけてねー😁)

 

我が家の観葉植物もまだ環境に馴染まずちょっと元気がない。

以前の家が本当に日当たりが良い家だったから。

引越しをして思う。

以前の家は本当にいい家だったなあと。

場所も良かったし、家自体もすごくしっかりきちんと作られた家だった。

不満に思ったことは一度もなかったなあとつくづく思うのです。

 

年齢を重ねると緑の世話が大変になるだろうから、今後どうしようか対策が必要ですね。

USMハラーには犬の散歩道具を入れています。

 

気分転換にお花を買ってきて飾りました。

 

早くスッキリと家のことを片付けたいな。

注文をした家具が揃わないかなと心待ちにしております。

 

 

 

 

9月に入り、極暑地域の名古屋にも涼しい時間がちょっとだけ出てきました。

生花を飾ろうと思いまして花屋さんへ❤︎

少しだけ秋を感じる秋色の紫陽花。

緑と紫のグラデーションが美しい。

秋っぽいコスメも何かないかあと思っています。

コスメ買ってメイクのテンション上げたいわ。

 

ディオール一辺倒の私ですが、気になるアイシャドウはこちら。

ディオールのアイシャドウってこんなに高かったっけ??と思うのですが💦

グリーン系のアイシャドウ。

試してみたいグリーン系。

 

ハズレがないのは小田切ヒロさんのおすすめの商品。

このジェルライナーは今週中に絶対に買う。

そしてルナソル繋がりで小田切ヒロさんおすすめは、こちら。

24番。

 

間違いなく使えるアイシャドウ。

小田切ヒロさんが進めているのだから買ってみようかな。

 

 

外構工事もまだまだ未完成ではありますが、この家に慣れてきたような気がします。

愛犬たちもちょっとづつ慣れてきて、夜もゆっくり寝ることができるようになってきました。

愛犬たちが以前のお家を好きだったのはよくわかるので、

今だに以前のお家は良いお家だったなあと心から思っています。

 

私に新たな日課が追加されました。

家の周りぐるっと樹木と芝に水を夕方あげる。

まだ植えてまもないので夕方あげてねと言われてそれを守っている次第ですが、

自動水やり機がしっかり稼働せずに困っています。

樹木の選定は私のリクエストで決定したので、枯らすわけにはいかない。

 

寝室の窓には障子をしているのですが、

この景色を見るとまあ、面倒だけど水くらいはあげようという気持ちになる。

一戸建ての窓の先に何が見えるのか、

必ず緑が必要と思うのですが、この緑の景色は窓の先に見えていて欲しい景色です。

さて、これからどうやって管理していけばいいのか、考えなくてはいけない。

 

 

植栽も入り、徐々に出来上がってきた我が家。

ご近所の皆様にもご挨拶を終えてほっとしています。

良い方ばかりでホッとしました。

緑がすごいね、、、と職人さんたちに言われるたびにズーーーンっと重くのしかかる。

テラスも昨日完成したので、早速夫が栗雄のシャンプーをしていました。

 

犬を洗うために外構に複合栓(お湯が出る)シャワーを取り付けたのです。

冬は無理だけど、暖かい日は愛犬たちを外のテラスで洗うことができる。

家づくりのために複合栓を外に‼️というのはハウスメーカーにお願いしていたリクエストの一つです。

 

花ちゃんは、家の中のこの部分で時折遊んでいます。

すっかり慣れているように見える栗花ですが、

引越し当初は、食欲もなくなり、雷雨で怯え、以前のお家に帰りたがり可愛そうなことをしたと心が痛みました。

お散歩カートに2匹が勝手に乗っていて、家に帰りたい気持ちが伝わってきました涙。

散歩するたびに栗雄が今だに以前の家の方に帰りたがります。

早くおうちに慣れてくれるように、私もいまは家にできるだけいるようにしています。

 

 

引越し前にやっておけばよかったと昨日ちょっと思ったことは、

☑︎2ヶ月前からポストに届くもののリストを作っておけばよかった。

ということ。

郵便局の転居サービスをお願いしても以前の家の方に届いちゃう。

メール便などもあるから。

どこに転居の申請をすればいいのかを実際やろうとしても思いつかない。

案の定、昨日ポストを見に行ったら、どっさり郵便物が届いていました。

土日になりましたが、相変わらず慌ただしく外構工事を進めています。

すっごく仕事が早い会社にお願いしていたので、ストレスない(これが私には必要)。

すぐに対応してくれて不安をすぐに消してくれるので本当に安心感があります。

 

昨日は植栽し、さらにはライトアップまで進めてくれてた❤︎

 

2mを超える植栽は私がこれがいいというのがあり、木をしっかり農園までいき選ばせていただきました。

おかげで個性的かつ実用的😄な外構になりそうです。

 

朝から仕込んでおいたいちじくの紅茶キャラメリゼ。

紅茶はマリアージュドフレールがちょうどあったので使ってみた。

 

今日までは引越し気分で足りないものを購入に、、などありますが、

明日からは仕事に打ち込んで行きたいと思っております。

 

ダイニングライト、夜になると本当によい感じです。