私が今まで学んできました関西の有名料亭や老舗学校でのお出汁の取り方を
家庭用に作りやすくアレンジ。
お出汁は和食の基礎となりますので、レッスンをおすすめします。
１１月メニュー
＊お出汁
＊ambridge rose風てんむすび
＊冬のおもてなしーみそ汁
＊モダンふろふき大根
＊和風ダイエットチャプチェ
となっております。
年末になりますので、ちょっとだけテーブルセッティングも年末年始バージョンに。
ステンレスアルミのメーカーに注文していた花器を使おうかと♪
面白いですよーー。
１１月の土日のレッスン日が決定いたしましたのでお知らせです。１１月５日（土）
１１月６日（日）
１１月１２日（土）満席
１１月１９日（土）
１１月２６日（土）
夜レッスンの日程は来週決定予定です。決定しているのは１１月２日夜←満席
１１月１１日（金）１８時３０分ー空席あり
となります。