おはようございます。
健康なココロとカラダで、上質な毎日をつくる
健美食コーディネーター 理恵 です。
健康で美しいココロとカラダを
手に入れるための食事の楽しみかたや、
何をどう食べたらよいかをお伝えし、
あなたができる食事術のサポートをしています。
あなたは、
毎日のお菓子やスイーツを
控えられない
やめられない
って葛藤してる?
罪悪感なしで栄養満点!
添加物、砂糖なしのお菓子があれば嬉しいよね。
食事の質を変えてから、
私の家にはお菓子がほぼなくなりました(^^;
高カカオチョコレートと
たまに食べたくなるポッキーがあるくらいです。
ちゃんと食事をするようになって
必要なくなったみたいです。
でも、お菓子を食べなくなった代わりに
食べるようになったのが、
『 ドライフルーツ&くるみ 』
その食材を使ったお菓子
ブリスボール を作っています^^
そもそも、ブリスボールってご存知ですか?
魅力の1つは、『 グルテンフリー 』
※グルテンフリーとは、
主に小麦などの穀物に含まれるタンパク質から生成されるグルテンを摂取しない食事療法
私たちが好むモチモチ感やトロッと感...
それはいわばグルテンのおかげです。
たくさんの商品に小麦は使われていて、
さらに私たちは小麦でつくられたもの(麺やパン、洋菓子、クッキーなど)
をよく食べています。
実は、○○のたれ、○○ソースとか
調味料にも含まれていたりするんです。
小麦をたくさん取り込むことで、
便秘や冷え、慢性疲労などの不調をつくり出します。
そのグルテンを使っていないお菓子
なのは嬉しいですよね。
魅力のもう1つは、『 砂糖なし、添加物なし 』
スイーツやお菓子に必ず含まれる大量な白砂糖は使いません。
自宅でつくれるので、保存料や甘味料などの食品添加物は入れません。
カラダの老化、太る原因になるものもありません。
このようにカラダが喜ぶ魅力が満載です!
・スイーツやお菓子を食べてしまう
・ちょっとでもカラダによさそうな間食を探してる
で悩んでいたら、
是非おうちで作ってみて下さい!
今回、健美食からご紹介するのは、
薬膳素材を取り入れたアンチエイジングボールです^^
血の巡りをよくする 『 クランベリーベリー 』
①材料
ドライクランベリーMIX、レーズン、なつめ(3:2:1ぐらい) 1カップ
くるみ 1カップ(70g)
オーツ麦 1/2カップ(40g)
ココナッツファイン 1/2カップ(30g)
くこの実 飾りたい数だけ
すべての材料(飾り用以外)をフードプロセッサーに入れて攪拌する。
3分ぐらい攪拌して様子を見る。
ドライフルーツとナッツから少し油が出てきて
しっとりしてきたらOKです。
かさは2/3ぐらいになります。
注意:ビニール手袋orラップを使って丸めてくださいね
冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1ヶ月 保存できます。
冷蔵庫だと、
日が経つにつれて実が締まってくるので
食べるときの歯ごたえがしっかりあります。
冷凍庫で保存のものは、
少し解凍するだけで食べます。
この時期なら少し冷たいぐらいがすっごく美味しいです。
このブリスボールは、
❖ 健美食1DAY体験レッスン
❖ 健美食プログラム
❖ 美文字1DAYレッスン
等でお召し上がりいただけます♪
もしご興味があれば、
作り方などもお伝えします^^
45歳からは食欲を美欲に変える!
カラダが喜ばない食べ物を取り込むのをやめて、
喜ぶものをどんどんいただきましょう!
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