おはようございます。
ヘルスケア専門栄養コンサルタント ECRIE です😄
あなたは外食するときどんなお店を選びますか
とんかつやさん?
うどんやさん?
洋食やさん?
ここじゃないとダメ~ってことはないですよ。
でもどんなお店に入ってもOKですが、入ったら惣菜や野菜のある
メニューを選ぶ方がよいですね。
外食はどうしても野菜の摂取不足になりますから...
毎日おろそかな食生活を送っていても、
心のどこかでカラダによいもの食べなきゃ~って
誰もが思っているはず。
だから、「健康」「栄養バランス」「品目」「野菜」がキーワード
のお店に人はやってくるんです。
いつも行列ができているお店 『 RIVER CAFÉ 』
一汁六菜バランス定食 をコンセプトにしています。
私が注文したメニューは、
「季節の和定食」1,680円
五穀米ごはん、お味噌汁、漬け物、季節野菜の黒酢あん、和牛ステーキ、惣菜4種、です。
惣菜は、
おから、煮浸し、柚子あえ、里芋そぼろ の4種。
和牛ステーキは、
大根と人参の千切りが添えてあって、シンプルにわさび塩で食べます。
季節野菜の黒酢あんは、
じゃがいも、さつまいも、人参、パプリカ、なす、かぼちゃなど、
旬の野菜たちが素揚げして黒酢あんと絡めてありました。
味噌汁はとてもシンプルで、まき麩、わかめ、お葱 です。
すべて品目を数えてみると、30品目ぐらいはありました😃
少しずつですが種類が多いので、食べごたえがあります。
1回の食事でこれだけ食べられたら嬉しいですよね🎵
まだこのように食のバランスを考えて提供しているお店は少ないので、
そんなお店が増えいくといいですね。
食事のベースは、一汁三菜❗
時間がない
料理が苦手
三菜作るのが難しい
そんな方は、一汁二菜でも問題ありません。
代わりに汁を具だくさんにすればいいんです。
あなたの生活スタイルにあわせた献立にして、あなたらしい食事作りをしましょう
今日は、
「カラダによい食事ってどんなの?」
についてお話しました。
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健康に過ごすための食事には
「何をどれだけ食べているか」が一番重要 になります。
まずは、朝・昼・夜・間食にどのようなものを食べているのか
あなたの考え方や傾向を見直し、少しずつ生活習慣を変えて、
無理なく食事を整えていくように取り組みましょう。
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1年で250種類の惣菜メニューを開発して8年!
1000種類以上の惣菜を作り、バランスのよいお弁当を設計してきました。
食のお悩み受け付けます!
お気軽にどうぞ。。。
あなたの食生活に寄り添った提案を致します。
by ECRIE