千葉友子（ゆうこ）です。
台風の被害にあわれた方々、１日でも早く復興されることをお祈りしています。
先日サロンで、オートミールと大麦の違いのお話と、便秘のタイプにより、どちらが良いかのお話もしました。
オートミールと大麦は、特にダイエットや美肌に効果バツグンで、食物繊維が豊富です。
最近は玄米を食べている方も多いですが、玄米は食物繊維の観点から見ると、そんなに入っていないのです。
大麦は水溶性食物繊維が１００ｇ中６ｇ、不溶性食物繊維が３.６ｇ、合計で９.６ｇの食物繊維が含まれています。
オートミールも、大麦とほぼ同量の食物繊維が含まれています。
ライ麦は水溶性食物繊維が１００ｇ中４.７ｇ、不溶性食物繊維が８.２ｇ、合計で１２.９ｇの食物繊維が含まれています。
オートミール、大麦、ライ麦、ブラボー！ですね。
玄米は水溶性食物繊維が１００ｇ中０.７ｇ、不溶性食物繊維が２.３ｇ、合計で３ｇの食物繊維が含まれていて、意外と少ないのです。
オートミールと大麦、ライ麦には、食物繊維が１００ｇ中１０～１３ｇ近く入っており、食品の中では最高レベルなのです。
ダイエットや美肌、腸内環境の為に食べるなら、たくさん食物繊維が入っているほうが良いですね。
オートミールと押し麦の違いは、オートミールは「えん麦」、押し麦は「大麦」という麦の種類の違いです。
オートミールは、えん麦を押しつぶして乾燥させた物がオートミールで、フルーツグラノーラに入ってます。
オートミールは加熱して、お粥のようにして食べるのですが、お湯や牛乳でふやかしたり、コンソメやジャムなどで味付けをすることが多いです。
栄養価が高いので、病中病後の栄養補給としてもバッチリです。
それから、オートミール入りクッキーは、歯ごたえも良く腹持ちがいいのでオススメです。
温めずに生でそのまま食べる場合は、豆乳などで十分にふやかして、柔らかくしてから食べます。
私は甘いのも美味しいけど、オートミールは断然コンソメ派です。
オートミール粥のコンソメ味、意外と美味しいんですよ。
デザートやお食事としても使える便利なオートミールは、美腸になってさらに美肌効果やダイエット効果もバツグン！
お腹のタプタプ肉にも効果的です。
オートミールは、低カロリーで腹持ちも良く、便秘予防、高血糖予防、高血圧予防、食物繊維摂取、血中コレステロール値を下げる効果があります。
オートミール４０ｇくらいで、かなりの満足感を得られるので、ぜひお試しあれ＾＾
もしもオートミールの味がお気に召さなくても、お顔や体への全身美容法に使えるので、無駄になりません。
オートミールを使うと、簡単に全身がツルッツルになるんですよ♪
サロンでオートミールの、美容法などもお伝えしています。
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