道明寺粉って作れるらしい

初めましての方へ 佐賀県出身、東京の友達の家に住んでいます。塾講師からヒーラーに転職しました。 願いを叶える力を引き出します。 癒しの空間Magenta(マゼンタ)　かなえ

道明寺粉ってもち米を蒸して乾燥させて砕いたものなんだって！

作ろう作ろう。

2日後

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これって「伊勢物語」の授業でやった

乾飯(かれいい)じゃない？！

「乾飯の上に涙落としてほとびにけり」

同居の友達に言っても通じないので

妹たちにLINEして興奮を伝えました

さらに1日後。

乾燥したので、ミキサーで砕きました。

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いちごで色付け

今回は分量は適当。

桜なのかいちごなのか、そこから曖昧だったので

反省点ばかりです。

そして、気がついてしまったんだけど

もち米を蒸したなら、乾くのを待たずに作ってしまえばよかったのでは。

なんなら、砕いてから蒸せばよかった？

でも道明寺粉を作ってみたかったから、いいのでーす。

☆☆☆☆☆☆☆☆

乾飯(かれいい)

もち米やうるち米(ふつうのごはんのお米)を蒸して乾燥させた保存食、非常食

大雨のときに避難所に行ったらアルファ米が配られて、そのときも「乾飯だ～」と一人で興奮したんです。

2019年10月

『古文好き？』

ということは

道明寺粉は備蓄にもいい

一回蒸してあるから、ふやかせば食べられる

知ってるか知らないかの違いは大きいですよね。

梅干しやお味噌、塩、米麹、お漬物があればさらに安心。

癒しの空間Magentaヒーラー・講師

かなえ(外尾佳苗)

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